Праски одземаат на скара како риба во вода. Брзото готвење над живи пламени ја изразува својата природна соковина и ја интензивира нивната длабока летен сладост. Врз основа на тој опис, може да бидеш склон да мислиш дека фрлањето на скара ќе биде разумен начин да се подобри вкусот на помалку совршени праски. Ти би бил неверојатно точен. Ефектот од фикс-со-совршен-праски станува интензивен кога ќе го додадете опционалниот кафеав шеќер и цимет.
За најдобри резултати, започнете со праски ( било кој тип ќе стори !), Кои се цврсти со само малку даде кога ќе им даде нежно стискање со целата рака. Краток расказ, сакаш да мирисаат како праски, особено ако го шмркаат матичниот крај. Девет пати од десет, толку подобро аромата, толку е подобар вкусот. Видете повеќе за тоа како да купите праски тука за најдобрите вештини за праска за праска во земјата.
Дајте праски на скара како гарнир (тие се особено вкусен заедно со свинско месо на скара) или во салати ( оваа салата од печена скара е омилена). Или да ги претвориме во вкусен десерт со спарување со кул јогурт , шлаг или со топчиња од сладолед .
Што ќе ти треба
- 1 праска по лице
- Околу 1 лажичка неутрално масло за готвење по праска (употребувајте нафта од нафта или масло од канола со ладен притисок за чист вкус што не ги мачи праските на кој било начин)
- Околу 1 лажица кафеав шеќер по праска, по желба
- Околу 1/4 кафена лажичка мелена цимет по праска, по желба
Како да го направите тоа
- Подгответе гасна или јагленска скара на средна топлина: треба да бидете способни да ја држите раката околу еден инч над решетката за готвење за 3 до 4 секунди пред да ја извадите од топлината. Ако имате скара ќе готви нешто друго што бара повеќе топлина, користете ги површините околу рабовите што се поладни за праските. Друга тактика е да се подготвува вечера, нека огнот се олади, а потоа скара праски.
- Насипувајте ги праските на половина и јамете ги. Ако сакате да додадете цимет и / или шеќер, решеткувајте ги целата праска половина ; во спротивно, можете да ги исечете во клинови, ако сакате. Пилинг на праски не е неопходен за скара, но ако сакате, погледнете Како да ја олупи праска тука за совети кои ќе ви го олеснат.
- Намалете ги праските со маслото, посебно свесни за добро обложување на исечените страни.
- Поставете ги мазните праски на средната топла скара. Тие не треба еден тон простор да се подготви убаво, но бидете сигурни дека тие не се допираат, па топол воздух на скара може да ги опфати секое парче.
- Гответе ги праските додека не ја означите марлеријата на решетката, вртејќи се колку што е потребно за да ги обележите сите страни на засек за најдобра презентација. Свртете ги половините на праска, посипете ги со цимет и шеќер, ако користите. Гответе додека праските не се тендер, но не се распаѓаат, околу 8 минути вкупно.
- Дајте праски на скара топла, топла, па дури и на собна температура.
Лесни варијации
- Измешајте го овошјето. Додајте некои сливи, плутови или други плодови на овоштарниците на скара - можете да ги готвите истото.
- Користете кардамон наместо цимет . Тоа е убав премин од почеста цимет.
- Креирај маслено богатство. Додајте масло од путер заедно со кафеавиот шеќер за уште поголем ефект на застаклување.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 94 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 0 mg |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 2 г. |