Оваа срдечна сусам од чизбургер е совршена како вечера со рули и салата или служи како чаша со половина сендвич за задоволителен ручек. Ќе го избегнете брзата храна - преку носталгичен вкус со овој рецепт како поздрава алтернатива за чизбургер и помфрит. Оваа супа апелира до сите возрасти и може да се удвои или да се зголеми за трипати за големи семејни средби како алтернатива на други јадења со саксија како чили или тестенини. Вашата супа ќе биде натоварена со посно говедско месо, сирење и сецкан зеленчук, а овој рецепт користи многу малку масло за почист вкус кој се полни со студена ноќ или со врнежлив ден.
Што ќе ти треба
- 1 фунта екстра-посно говедско месо
- 2 до 3 лажички
- екстра девствено маслиново масло
- 1 голем кромид (жолт или слатка, сецкан)
- 1 чаша целер (ситно)
- 1/2 чаша црвено бибер бибер (ситно)
- 1/2 чаша морков (julienned)
- 3 средни компири (жолти или црвени, излупени, кубени, околу 3 до 4 чаши)
- 1 лажичка магдонос (сушени)
- 1/2 лажичка босилек (или мешавина од зачинета билка)
- 1 квартал
- пилешка супа
- 4 лажици путер
- 1/3 чаша
- брашно за сите намени
- 2 чаши
- половина и пол (или млеко)
- 8 унци Чеда сирење (остри, рендан или сече на коцки)
- Цртичка сол (или по вкус)
- Црна пиперка (или по вкус)
- Украсете:
- варена сланина
Како да го направите тоа
- Браун говедото говедско месо , кромид и целер во голем сад или чоколадо за средно висока топлина за 7-10 минути или додека кромидот и целерот не се проѕирни; додавање маслиново масло колку што е потребно за олеснување за време на саутење.
- Додадете бибер црвен пипер и гответе за дополнителна минута. Додадете пилешка супа, морков, компир, магдонос и мешавина за босилек или трева.
- Доведете ја супата на вриење. Намалување на топлината на ниско; покријте и вриејте 30 минути, или додека зелениот зеленчук не е тендер.
- Во одделен сад, се топи путер на средно ниска топлина; се меша во брашно додека не се излади и варен, околу 2 минути. Полека се промешува во половина и пол или млеко. Потоа се промешува во сирењето.
- Продолжете со готвење на мешавината од млеко, мешајќи додека не се стопи сирењето и мешавината е густа и почнува да се меур.
- Додадете го мешавината на млеко во мешавината на супа, мешајќи додека не се помеша.
- Додајте сол и бибер по вкус. Измешајте го смесата уште 5 минути и отстранете ја од топлина.
- Украсете со варен распарен сланина, магдонос, крутони или рендано сирење ако сакате.
- Послужете топло со бисквити или кружни ролни.
Срдечна говедска супа рецепти
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 642 |
| Вкупно масти | 41 г. |
| Заситени масти | 22 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 154 mg |
| Натриум | 953 мг |
| Јаглехидрати | 31 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 38 г. |