Овој лесен крем од супа од печурки е комбинација од свежи исечени печурки, бујон и зачини. Печурките се загреваат во супа за 20 минути, а потоа се додава роукс заедно со млеко или крем.
За дополнителен вкус на печур, впијте ги некои сушени печурки во врела вода и додајте ги заедно со свежа печурка.
Погледнете ги коментарите на читателот за некои дополнителни предлози.
Што ќе ти треба
- 8 унца печурки (ретко исечени)
- 2 чаши вода што врие
- 3 пилешки бујонски коцки (или еквивалентна база или гранули)
- 2 супени лажици кромид (ситно сецкан)
- 1/4 чаша путер
- 4 лажици
- брашно за сите намени
- 3 чаши целосно млеко (или
- половина и пол )
- сол по вкус
- црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере, да ги комбинирате печурките, врелата вода, пилешки бујон и кромид. Донеси до вриење; покријте и вриејте 20 минути.
- Се топи путер во друга тенџере; се меша во брашно. Постепено додавајте млеко; готви, мешајќи постојано, се додека не се задебели.
- Додајте сос на мешавината од печурки и зачинете со сол и бибер.
- Ако сакате, се мешаат некои или сите супи. Видете: Како да ја чистите супа во блендер
Прави околу 6 чаши.
Читач коментари
- "Се лади надвор и ова е прекрасна супа, ме потсетува на старите денови дома. Супа и крекери. Сакај го - и ти!" Гео
- "Ние навистина ја сакавме оваа супа ... толку кремаста и маслена. Добив варен пилешко за ова и беше одлично". Chaf
- "Ова е многу лесно да се направи. Следниот пат, како што сум огромен љубител на печурки, ќе додадам цели копчиња ... и многу од нив! Моите деца го сакаа истото." TR
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 301 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 14 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 63 mg |
| Натриум | 991 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 7 g |