Бекон ја вкусува оваа срдечна супа од компири, заедно со праз и кромид. Послужете ги крушките ролни или пченкарно брашно и фрлена салата за вкусен и задоволителен оброк.
Што ќе ти треба
- 4 парчиња сланина
- 2 големи праз (само бел дел, чист, ретко исечен)
- 1 среден кромид (ситно)
- 2 лажици путер
- 1 лажица маслиново масло (
- екстра девствен )
- 3 лажици
- брашно за сите намени
- 3 чаши
- пилешка супа
- 2 чаши компири (ситно)
- 2 чаши
- половина и пол (или целото млеко)
- 1 лажица магдонос (свежо сецкани)
- Сол по вкус
- Црн пипер, по вкус
- Украсете: свеж сецкан магдонос (или ретко исечени зелени кромид врвови)
Како да го направите тоа
- Готвење сланина во голем тенџере на средна топлина до речиси јасни; отстранете ги во хартиени крпи и се руши. Стави на страна. Истурете ги сите, но 1 лажичка од исклучување.
- Додадете праз и кромид кромид заедно со путер и масло. Измешајте ги мешавините, мешајќи, додека не се тен на тен, околу 10 минути.
- Посипете брашно преку мешавината на кромид и се мешајте. Промешајте во пилешка супа и компири. Кук мешање, додека не се задебели.
- Покријте ги и накиснете на тивок оган, додека компирот не е тендер, околу 15 минути, мешајќи повремено.
- Промешајте со половина и пол или крем и загревајте.
- Додадете го сецкан магдонос и сол и бибер по вкус.
- Украсете со распарчена сланина и свеж сецкан магдонос или ретки парчиња зелени кромид.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 299 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 41 мг |
| Натриум | 745 mg |
| Јаглехидрати | 28 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 8 g |