Овој cheeseburger супа е вкусна комбинација на говедско месо, сецкан зеленчук и сирење. Некој говедско супа го подобрува вкусот на говедско месо, додека млекото и сирењето го прават крем. Можете да го готвите овој супа на stovetop или бавниот шпорет.
Направете го тоа со дел крем, заедно со млекото за побогат супа, и слободно да го прилагодите за да одговараат на вашиот вкус. Додадете малку сланина во мешавината од месо од говедско месо за сланина од чизбургер со сланина. Видете ги советите и варијациите за повеќе.
Ова е одлична супа за да се направи за забава или настан за задене. Ставете го во бавниот шпорет и држете го на топло или ниско ниво за сервирање.
Што ќе ти треба
- 1 фунта
- посно говедско месо
- 2 средни компири (излупени и исечени на коцки, околу 2 чаши)
- 1/2 чаша целер (сецкани)
- 1/2 чаша кромид (сецкани)
- 2 лажици зелен пипер (сецкан)
- 1 лажица
- гранули од говедско месо од говедско месо (или говедско месо)
- 1 can / 10 3/4 унца кондензирано говедско супа *
- 2 1/2 чаши млеко (или употребувајте дел крем за побогат супа)
- 3 лажици брашно
- 3 лажици вода
- 1 чаша чедарено сирење (остри, рендано, плус повеќе за гарнитури)
- Гарнир: магдонос (свежи, сецкани)
Како да го направите тоа
- Во холандска печка од 4 кварт или тенџере на средна топлина, гответе го говедското месо со целер и кромид, мешајќи додека говедското месо не е повеќе розево. Исцедете го вишокот маснотии. Измешајте ги со компири со коцки, со зелен пипер и со кондензирано говедско месо.
- Покријте ја тавата и доведете до вриење; намалување на топлина и врие додека зеленчукот не е тендер, околу 20 до 30 минути.
- Додадете го млекото во тенџере и измешајте го брашното со 3 супени лажици вода додека не се излади.
- Се додава мешавината на брашно во тенџерето. Гответе и промешајте додека не се дебели и шампанско.
- Додадете го сиренето сирење; се загрее и измешајте се додека не се стопи сирењето.
- Извадете ја супата во чинии и украсете со малку рендано сирење и сецкан магдонос, ако сакате.
Инструкции за бавен шпорет
- Браун говедско месо со целер и кромид како погоре. Исцедете го маснотиите, измешајте ги компирите, пиперката и супата. Измешајте ја мешавината и потоа префрлете ја на бавниот шпорет.
- Покријте и варете на ниско ниво околу 5 до 6 часа, или додека компирот не е тендер. Или, готви на високо околу 3 часа.
- Додадете го млекото во бавниот шпорет, а потоа промешајте во мешавината на брашно и вода (види погоре). Додај рендан сирење. Поставете го бавниот шпорет на високо и гответе околу 30 минути подолго, или додека не се загрее и задебели.
- Украсете со повеќе сирење и магдонос, како што сакате.
- * Ако немате кондензирана говедска супа, користете 1/2 чаши вода во комбинација со 1 супена лажичка говедско месо или гранули од бујон.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 592 |
| Вкупно масти | 45 г. |
| Заситени масти | 26 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 165 mg |
| Натриум | 755 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 28 г. |