Крошка Пот кокошка и сок од зеленчук од сос

Оваа лесна комбинација е здрав и вкусен пилешки сос за тестенини. Вклучени во сос се пилешки гради, тиквички, доматен сос, сецкан зеленчук и зачини. Кумките се "скриени" во сосот со пилешко, што го прави одличен избор за пребирливи деца.

Слободно можете да го прилагодите рецептот со различен зеленчук. Користете ја сечканата или исечена модар патлиџан во садот, или додадете чаша или две свежи сецкани спанаќ. Можат да се додадат супкусна слаткост на садот со месо или мешавина, и тие убаво се вклопуваат со сос од домати и друг зеленчук. Целер е добра опција; целер и моркови се класични состојки во некои италијански сосови.

Заменете ги смачканите домати со тегла со тежина од 24 унца или поголем од подготвен сос од шпагети ако сакате и намалете го количеството сушени оригано. Доколку уживате во зачинет сок од ориз , ќе додадете 1 лажичка смачкани црвени пиперки до сос мешавина.

Што ќе ти треба

• 1 1/2 фунти пилешки тендери, cubed (или користат пилешки гради без коски)
• 2 средни кромид
• 1 средна (или 2 мали) тиквички
• 1 зелен пипер
• 2 до 3 чешниња лук
• 1 (28 унца) може да ги смачкаат доматите
• 1 (15-унца) може да ситно домати
• 1 (1-унца) мешавина од месо од зеленчук (или мешавина од пилешко месо)
• 1/2 лажичка сув босилек
• 1 лажичка сув оригано (или по вкус)
• 1 фунта шпагети (linguine, ангел коса тестенини, итн)

Како да го направите тоа

1. Намалете го пилешкото со хартиени крпи. Исечете ја пилешки тендери - или пилешки гради - во 1-инчен коцки и ставете ги во саксија.
2. Излупете го кромидот и сетете ги.
3. Просечете ги тиквичките по должина и исечете ги на 1/2-инчен парчиња.
4. Наредете ја пиперката по половина по должина и извадете ги семињата и белите ребра. Исечете ја пиперката грубо.
5. Излупете го лукот и исечете го или режете го.
6. Во 3 1/2-quart (или поголем) сад за садови, комбинирајте го кромидот со кромид, тиквички, пиперка и лук. Нежно фрлајте да ги споите состојките.

1. Во сад, комбинирајте ги смачканите и ситно домати со мешавина од месо, босилек и оригано. Измешајте ги бунарите и истурете во текот на пилешкото и зеленчукот.
2. Покријте го садот и гответе на ниско ниво од 5 до 7 часа.
3. Околу 10 минути пред да се подготви сосот, гответе тестенините во зовриена солена вода, следејќи ги инструкциите за пакетот. Добро исцедете.
4. Лажирајте го сос од тестенини врз топло варените шпагети и сервирајте заедно со едноставна зелена салата и скара од леб на жар .

Совети

Бидејќи кондензацијата има тенденција да го спушти сосот во текот на долгиот период на готвење, пакет со сос од месо ја дава својата задебелувачка моќ. Друг начин да се згусне сосот е со паста од домати. Прескокни го пакетот со сос и додајте ја салата од 6 унца на паста од домати. Тапиока е уште еден одличен згуснувач за бавни кујни за готвење. Замените 2 лажици брзо готвење тапиока за пакет сос.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	648
Вкупно масти	17 г.
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	95 mg
Натриум	208 mg
Јаглехидрати	78 g
Диетални влакна	7 g
Протеин	44 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)