Гответе ја оваа супериорна супа од компири со одличен вкус во бавниот шпорет или на stovetop. Компирот Russet работи неверојатно добро во јадењето, но и други компири ќе работат исто така.
Користете тежок крем наместо испарено млеко или половина и пол за побогат супа.
Што ќе ти треба
- 2 компири (руса, злато од Јукон или печење: околу 4 чаши исечени и ситни)
- 1 среден кромид
- 1 може (10 3/4 унци) кондензиран крем од супа од компири
- 3 чаши пилешка супа
- 2 до 3 слатки италијански колбасни врски (отстранети куќишта)
- 1 шолја млеко испарено (или светло крем, или половина и половина)
- 1 лажица свеж сецкан магдонос
- Цртичка зачини сол
- Црната пиперка свежо црна земја
Како да го направите тоа
- Измијте и ретко парче компир, потоа грубо исецкајте ги парчињата. Оставете дел од компирот на колба, ако е можно. Намалете го кромидот и потоа грубо се исечете.
- Во 3 1/2 до 6-quart бавен шпорет комбинираат компир, кромид, супа од компири и пилешка супа. Свртете го бавниот шпорет на HIGH.
- Во голем тенџере на средна топлина, кафеав колбас, растурање на мали парчиња.
- Добро исцедете ги на хартиени крпи, а потоа додадете го бавниот шпорет. Покријте и варете на HIGH за 2 1/2 до 3 1/2 часа, или додека зеленчукот не е тендер. Додадете испареното млеко и магдонос.
- Вкус за зачини и додадете зачинета сол и бибер по вкус. Продолжете да готвите 15 до 20 минути подолго, или додека не се загрее.
Stovetop
Следете го упатството за подготовка погоре, но ставете го што е во резервоар или холандска печка и потопете го на тивок оган околу 45 минути до 1 час, или додека зеленчукот не е тендер. Додајте млеко и зачини и загрејте ја пред да служите.
Можеби исто така ви се допаѓа
Компирска супа со земја шунка и сирење