Оваа раса од рак е класична комбинација на опашки од раковини, зачини и густа мешавина на полнење. Лук, кромид и целер одат во пита полнење заедно со ребрата на рак.
Што ќе ти треба
- 1 med. на голем кромид, сецкани
- 3 стебленца од целер, сецкани
- 6 до 8 чешниња лук, критикувам
- 2 супени лажици путер или
- екстра девствено маслиново масло
- 1 може (10 3/4 унци) кондензиран крем од супа од печурки
- 1 може (12 унци) светло или редовно испарено млеко
- 1 фунта ребрести опашки
- 5 супени лажици пченкарен скроб, растворени во 3 лажици ладна вода
- пита кора за 2-кора пити
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Сауте кромид, целер и лук во путер или маслиново масло.
- Додај млеко и супа; донесе на среден зоврие.
- Додај ракчиња, повторно донесувајте средно зовривање и додадете пченкарен скроб. Намалете ја топлината и варете уште 10 минути или додека не се дебели.
- Намалете еден дел од тестото од колач за да одговарате на тавата.
- Маст пита плоча со путер и ставете ја питата тесто во дното на тавата. Додајте задебелена мешавина за полнење на ракови.
- Намалете го вториот дел од тестото да се вклопи во горниот дел од колачот.
- Поставете го врвот печиво во текот на полнењето, превиткувајте ги рабовите и печете 20 до 30 минути, сé додека не завршите кората.
Можеби исто така ви се допаѓа