Пицата не е токму Блискиот Источен главен производ, но кога ќе се навикнете на готвење со состојки од Блискиот Исток и зачини, лесно е да создадете малку фузија. Додека оваа пица може да изгледа како италијанско знаме, тоа е вкус и состојките се цврсто вкоренети во кујната од Блискиот Исток.
Пита лебот или Naan прави лесна замена за стандардно пица тесто и ви дава крцкава, тенка кора ефект на њујоршки стил пица . Ако печење хумус во рерната звучи чудно за вас, тоа е само затоа што не сте го пробале.
Сирењето на Gooey моцарела е убаво, но остра, тапана фета е толку добра. Зелената не доаѓа од босилек , туку од лисја на бебиња од спанаќ. Конечно, со сета почит кон оригано, за'атар е сè!
Што ќе ти треба
- 1 круг на пита леб или наан леб
- 2 лажици хумус
- 2 супени лажици се распаднале фета сирење
- 1 домат, семе и ситно
- 1/2 чаша бебе спанаќ лисја, груба сецкани
- 1/4 кафена лажичка za'atar
Како да го направите тоа
- Предгрејте го рерната на 400 F.
- Распредели го хумусот рамномерно на питата или наан лебот. Посипете со доматите, се распарчите фета сирење и за'атар.
- Поставете ја пицата на лист за печење наредени со пергамент хартија и печете 15 до 20 минути или додека лебот не е светло-златно-кафеава боја.
- Извадете ја од рерната и посипете со сецкан спанаќ.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 636 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 17 mg |
| Натриум | 1,913 mg |
| Јаглехидрати | 99 г. |
| Диетални влакна | 13 g |
| Протеин | 20 г. |