Постојат многу различни торти за торта кои може да се користат за различни проекти и може да биде тешко да се одлучи кој е најдобриот избор, особено ако треба да излезете и да купите тава за вашиот проект. Имаат асортиман на тави на корисна за вашата торта декорирање потреби може да биде удобен. Најдобрите тави во било која форма се обично алуминиум со нелеплива површина и во некои случаи силикон. Некои од тавите за печење треба да размислите за купување за вашата колекција:
- Листови за печење: Овие рамни листови може да бидат или нелепливи или редовни и обично се светло сива до темно сива. Најдобро е да се купат листови кои се полесни по боја, бидејќи тоа значи дека колачињата или тортата од железо не се погодни. Темните површини вршат топлина подобро. Можете да ги покриете вашите темни листови за печење со пергаментна хартија за да се избегне ова прашање. Обидете се да ги купите плочи за печење со 1½-инчен или 2-инчен усна, така што ќе можете да го испечете колачи и на неа.
- Мафини тави (cupcakes): Вие сигурно може да се пече мафини во вашата кифла, но овие тави се исто така совршени за искушението cupcakes. Повеќето пиперки имаат 12 чаши, кои се околу 2 Ѕ инчи во дијаметар на врвот и 2 инчи длабоки. Можете исто така да пробате мини кики за тавче со четири или деликатни, мали кекси. Вашата тава може да биде силиконски, нелеплив или обичен алуминиум.
- Стандардни торти за торти: обично се алуминиумски, светло обоени и околу 3 инчи во висина. Можете да ги добиете во асортиман на големини од дијаметар од 4 инчи до 16 сантиметри и како кругови, квадрати, шестоаголници, правоаголници и облик на срце. Ако планирате да направите слој колачи и вашиот буџет дозволува, подигнете неколку тави во иста големина за да можете да ги печете сите слоеви во една сесија. Повеќето рецепти повикуваат за 8 инчи или 9 инчи големини.
- Лист торта тави: Многу свадбени двојки се одлучуваат да заштедат пари со тоа што имаат мала презентација торта надвор, а потоа лист торта или неколку лист колачи во грбот за да им служи. Лист торта тави може да биде мала, 9-by-13-инчен или големи, како што се половина лист (13-до-18-инчен), три четвртини лист (15 на 21-инчен) и целосна лист тава (18 -26-инчен). Бидете сигурни дека сте свесни за димензиите на вашата печка кога ги купувате овие тави, бидејќи целосниот лист понекогаш може да биде премногу голем за резиденцијална печка.
- Шахти за пролетни форми: штици за пролетни форми доаѓаат во слични димензии како тркалезни торти и можат да се користат за деликатни колачи или сирење кои не се љубезно да се превртуваат за да ги извлечат од тавата. Пролетните форми имаат рамни задници, кои се одвојуваат од кружен страничен ѕид што се заклучува на место со прицврстувач. Кога тортата се лади, ќе ги затегнете страничките и оставете го тортата да седи на дното на тавата сосема непречено. Во зависност од квалитетот на пружината на пролетта, може да се открие дека има протекување долж страните и дното. Ова е лесно фиксирано со слој од фолија или пергамент на долното парче кое, кога е клин во место со страни, создава цврста заптивка.
- Bundt pans: Bundt тави се убави fluted тави со разгореа страни и дел во средината што создава дупка. Останете со тркалезна торта која изгледа како елегантна крофна. Bundt колачи доаѓаат во различни големини и се направени од алуминиум или нелепливи финиш. Ако правите мали презентирани колачи за централните парчиња за свадба, малите кутии за торта може да бидат апсолутно совршени.
- Ангелски садови за јадење: Ова е веројатно единствениот сад што ќе го имате, што не сакате да бидете нелеплив. Ангелските колачи се искачуваат на страните од тавата за печење за да ја креираат својата висина на потпис и воздушеста текстура, така што лизгавата површина создава рамна торта. Повеќето колачи со ангелска храна имаат капацитет од 10 чаши, но можете да ги најдете оние кои се помали. Бидете сигурни дека ќе ја претворите вашата ангелска торта со храна наопаку за да се оладите на шише, така што тортата не ќе падне.
- Специјални торта тави: Типот на специјалитет пан сакате да го вклучите во вашата колекција е прашање на избор. Можете да најдете калапи за речиси секој лик во цртан филм или филм, супер херои, тави кои создаваат совршени топчиња, тави што торта колачи во форма на замоци. Овие специјални тави треба да имаат површина што не е леплива, така што вашата форма ќе се појави рамномерно.