Оваа една шпагети вечера вклучува дополнителна вода, која тестенините ќе ја апсорбираат додека готват. Тоа е лесна вечера со една тенџере и прави вкусен и задоволувачки семеен оброк. Фактот дека шпагети готви во истиот сад со сос мешавина значи дека има помалку тави и прибор и помалку расчистување, добредојден бонус кога имате зафатен распоред. И нема потреба да се исцеди тестенините!
Можете да ги менувате состојките за да одговараат на вашиот вкус. Додајте околу 1/2 чаша сецкани пиперки во тенџере заедно со кромидот и лукот. Печурките се одлична опција. Или, ако се чувствувате малку скромно, додадете рендан морков или мали тиквички; децата дури и нема да го забележат дополнителниот зеленчук во сосот. И со многу зеленчук во сос, може да го испуштите и месото.
За екстра-месен сос, користете 1 до 1 килограм мелено месо. Италијанската колбас е добра алтернатива за говедско месо или употребува дел од италијанската колбас-отстранета од куќишта и дел од говедско месо. Земјата Турција е уште една можност ако сакате да го ограничите вашето црвено месо.
Ако ви се допаѓаат вашите шпагети на зачинета страна, зголемете ја пиперката или додадете 1/2 лажичка на 1 лажичка смачкани црвени пиперки.
Послужете ги шпагети со парчиња тост леб од лук и фрлена салата .
Што ќе ти треба
- 1 лажица екстра-девствено маслиново масло
- 3/4 фунти говедско месо
- 1 мал кромид
- 2 чешниња лук
- 1/8 лажичка cayenne пиперка
- 1 лажичка сушен босилок (или 1 лажица свеж)
- 1/2 лажичка сушен оригано
- 2 чаши вода
- 1 1/2 чаши маринова сос (или вашиот омилен комерцијален сос од шпагети)
- 3 лажици доматна паста
- 12 унци тенки шпагети (суви, неварени, поделени во третини)
- Кошер сол и земјата црн пипер (по вкус)
- 1 чаша рендан Пармезан сирење
Како да го направите тоа
- Загрејте го маслиновото масло во голем сад или холандска печка на средна топлина. Земете го говедското месо во садот и варете 2 до 3 минути, често мешајќи.
- Во меѓувреме, излупете го кромидот и лукот. Исечете го кромидот фино и измешајте го лукот. Додадете го кромидот и лукот на говедско месо. Продолжете да готвите додека кромидот не е транспарентен и говедското месо не е повеќе розево. Исцедете ги и отфрлете ги вишокот маснотии. Додадете ја кайенската пиперка, босилек и оригано; мешајте да се вклопуваат.
- До смесата од говедско месо додајте 2 чаши вода, сос од шпагети или маринар, паста од домати и неварени шпагети; донесе до вриење, мешајќи често. Намалете ја топлината на средно ниско и вриејте околу 12 до 15 минути, или додека шпагети не е само тендер и поголемиот дел од течноста се апсорбира.
- Исклучете ја топлината и покријте ја садот; нека шпагети стојат 5 минути.
- Вкусување на шпагети и сезона со сол и бибер по вкус.
- Служат на шпагети попрскана со сирење Пармезан и обезбеди дополнителна Пармезан сирење на масата.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 567 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 96 mg |
| Натриум | 994 мг |
| Јаглехидрати | 50 гр |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 43 g |