Овој класичен рецепт за тутун без глутен, се базира на рецептот на Џон Мицјевич, нашиот наградуван експерт за американска храна. Прекрасна е удобна храна за оние од нас на диети без глутен!
Користете ја вашата омилена тестенина без глутен. Јас употребував 100% германско ритано без плуќум со многу добри резултати. Исто така, користете конзервирана без глутен павлака од супа од печурки за погодност или да направите свој домашен глутен без супа од печурки. Ако направите своја сопствена супа, ќе додадете некое време за подготовка за вашиот рецепт.
Што ќе ти треба
- 8 унци тестенини без глутен (јас се користи
- Сем Милс бренд 100% пченка без рибани глицени)
- 1 чаша замрзнат слатка грашок
- 3 супени лажици путер
- 1/2 чаша слатко жолт кромид (ситно ситно)
- 1/2 чаша црвено бибер бибер (ситно ситно)
- 4 лажици сладок ориз брашно без глутен
- 1 3/4 чаши млеко (или половина и половина)
- 1 1/2 чаши конзервирана
- Глутен крем од супа од печурки (или
- домашен глутен без супа од печурки )
- 1 голема (12-унца) може да туна спакувана во вода (добро исцедена, поделена на мали парчиња)
- 2 чаши cheddar сирење (рендан)
- 1 лажичка сол
- 1/4 кафена лажичка црн пипер (или по вкус)
- 1 чаша
- глинени трошки без глутен (или кромид без крцкалки од 1/2 - 3/4 чаши без глутен)
Како да го направите тоа
Загрејте ја рерната на 350 F / 176 C
- Гответе без тестенини во солена вода, според упатствата.
- Додадете замрзнат грашок 2 минути пред да направите тестенини.
- Исцедете тестенини и грашок и исплакнете со ладна вода. Стави во голема сад за мешање.
- Се топи путер во тенџере. Посветете го кромидот и црвената пиперка на средно ниска топлина околу 3 минути, мешајќи повремено.
- Слатко оризно оризово брашно без зеленчук, се промешува и продолжува со готвење, мешајќи уште 3 минути.
- Измешајте ги млекото, супа од печурки без глутен, сол и бибер по вкус. Промешајте на тивок оган додека мешавината не почне да се врие и да се згусне.
- Внимателно истурете го готвениот сос врз варените макарони и грашок.
- Додадете туна и 1 1/2 чаши на сирењето и промешајте за да се комбинираат.
- Истурете ја смесата во 9 x 13 кадифено путер (3-quart) чинија и врвот со остатокот од сирењето.
- Измешајте ги лебните трошки без глутен или трошките со маслиново масло додека не се комбинираат и попрскувајте рамномерно над тепсијата.
- Се пече 35 до 40 минути, се додека не се клокоти и не тече.
Потсетник: Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен. Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.