Барате пијалак кој ја комбинира зимската удобност на mulled јаболковот и храбар вкус на масала чај? Овој прекрасен Chai Spiced Apple Cider рецепт од Стефани Најт од компанијата Пангеа Чај е токму она што ви треба. Таа ги комбинира целите зачини на традиционалниот масала чај со сладок, пријатен вкус на јаболков јаболк за прекрасно зимски вкус. За мене, тоа е идеална мешавина од јаболков и чај во еден пијалок.
Што ќе ти треба
- 4 allspice corns (цела)
- 4
- каранфилче (цела)
- 3
- кардамонски парчиња
- 2 лажички
- цимет (чипс)
- 1/2 лажичка
- ѓумбир корен (сушен, свеж ѓумбир корен дава поцелосен ѓумбир вкус)
- 1/2 ванила грав под (семки отстранети)
- 1/2 мало јаболко (како Honeycrisp, Jonagold или McIntosh)
- 4 чаши јаболков јаболк (препорачливо е свежо притиснето)
- 2 лажици црно
- чај (Асам лабава лист)
- 1/2 чаша бадемово млеко (Ако сакате, можете да го испуштите ова или да користите друг
- млечни алтернативи )
Како да го направите тоа
- Користете малтер и толчник, лесно измазнете ги сите алишта, каранфилче, карамеом, цимет и ѓумбир.
- Во мал тенџере, додадете го јаболкото јаболко, смачканите зачини, ванилин грав и исечени јаболка.
- Доведете ја смесата до вриење и потоа отстранете ја тавата од топлина.
- Покријте и оставете стрмни 10 минути
- Вратете го зачинетиот зеленчук на вриење, а потоа отстранете го од топлина.
- Додајте чај и бадемово млеко. Покријте и оставете стрмни 4 минути.
- Измешајте добро, а потоа се затегнете во чајник.
Препораки за пиење
- Како што споменавме погоре, ова е прекрасен пијалок за зимскиот период . Пробајте го на снежен, леден или едноставен чист ден.
- Заситените зачини во овој чај-чиј го прават идеален за празниците. Тоа добро се вклопува со многубројни традиционални храна за благодарност, Божиќ и Ханука, вклучувајќи пита од јаболка , слатка компирска паштета, джинджифилово месо , латки со јаболка и суфганијот (еден вид крофни служеше за време на Ханука).
- Тоа, рече, не треба да чекате посебна прилика да ја пиете! Исто така е одлично заедно со многу зимски храни, вклучувајќи колачиња, колачи, печени јаболки, јаболка (особено домашно јаболко со цимет!), Многу крем сирења и кремасти јадења (како Camembert или крем пилешки котел ), прилично било слатко со цимет и многу печени мени.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 165 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 37 mg |
| Јаглехидрати | 35 г. |
| Диетални влакна | 10 г. |
| Протеин | 7 g |