Хамбуршки стекови - понекогаш наречени салсбериски стекови - се класична удобна храна. Салисбери стек се обично направени со мелено говедско месо и зачини. Оваа верзија вклучува некои добри суви трошки од леб и рендан кромид. Лесното печурско сос е едноставен сад, и тоа е совршен сос за овие вкусни стебла од хамбургер. Додајте го изборното црвено вино за дополнителен вкус.
Послужете ги овие вкусни стеги од хамбургер со пире од компири и вашиот избор на зеленчук. Додајте малку црвено вино во сосот за уште повеќе вкус. Ако не сте обожавател на печурки, слободно да ги оставите.
Што ќе ти треба
- 1 до 1 1/4 килограми екстра посно говедско месо
- 1/4 кафена лажица пиперка
- 1/2 лажичка сол
- 1/4 лажичка зачинета сол
- 3 лажици парична казна суви леб трошки
- 2 лажици млеко
- 1 големо јајце, малку тепано
- 2 лажици рендан кромид
- 2 лажици растително масло
- 1/2 до 3/4 чаша ретки исечени печурки
- 2 лажици универзално брашно
- 1 чаша
- говедско супа
- 1 лажица суво црвено вино, по желба
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го говедско месо , бибер, сол, зачинета сол и трошки од леб . Облик во 4 овални панцири.
- Топлина масло во тенџере или сауст тава врз средна топлина; Спржете ги patties околу 5 минути на секоја страна, или додека не се готви. Отстранете ги patties на топла плоча и задржи топло.
- Истурете сите, но околу 2 лажици од капки. Додадете печурки на капки и гответе до тендер.
- Додај брашно на печурки и капки во тенџере; готви околу 1 до 2 минути подолго.
- Додадете го говедско супа и вино, ако користите; готви, мешајќи додека не се задебели сосот.
- Истурете ја солта врз стек и сервирајте со пире од компири или измешан компир и зеленчук.
Служи 4.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 592 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 340 mg |
| Натриум | 1,063 mg |
| Јаглехидрати | 22 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 52 g |