Правилно складираната фета сирење може да трае до 3 месеци
Со својот вековно наследство, тешко е да се поверува дека фета сирењето стана само меѓународна сакана од готвачи во изминатите триесет години. Ова богато и тропаво меко сирење со смирено потекло веќе долго време е главен во регионот на Медитеранот, но сега се ужива низ целиот свет. Пред да пробате еден од многуте рецепти за фета сирење, научи малку повеќе за избор и складирање на сирење на фета, плус совети за готвење.
Избор и складирање на сирење на Фета
Најдоброто сирење на фета треба да се набави директно од саламура бања. Ако е претходно спакуван, треба да има дел од саламура во пакувањето за да се задржи влажно. Сиретот Фета е најдобар кога се јаде свеж, затоа секогаш проверувајте го датумот. Ако не го консумирате веднаш, складирајте го фета сирењето во саламура или млечна бања. Млечната бања ќе ја намали соленоста и ќе им помогне на сирењето да биде влажно и благ во вкус. Правилно складирани во саламура или млеко и во фрижидер, фета сирењето ќе трае до 3 месеци. Сиретот Фета не е кандидат за замрзнување.
Совети за готвење на фета сирење
• Општо земено, сирењето на фута и козјо сирење може да се користи заемно ако е потребно.
• Оние со диети со ограничена сол треба да избегнуваат фета сирење.
• Фета се смета за средно масно сирење на исто ниво со моцарела и со намалени маснотии на редовни сирења. Сепак, фета сирењето лесно ќе се распаѓа, а моцарела нема.
• Овозможете добра триесет минути за сирењето на фета да дојде на собна температура за целосно да уживате во својот богат, зашеметен вкус и кремаста текстура.
• Во краен случај, сирењето на Мунстер може да се замени со фета сирење во многу рецепти за готвење.
• Аншови , јагниња , домати , босилек и црни маслинки убаво се венчаат со сирење.
Повеќе за Фета сирење и Фета рецепти:
• Што е фета сирење? ЧПП
• Повеќе производи од сирење
• Фета сирење рецепти