План за правење двојна серија за која било партија или повод, особено. Дури и момците бараат рецепт. Маринираната шунка и швајцарски сирење ги прават убијците, а уште подобро, можете да ги направите неколку дена однапред пред печење. Слободно да експериментирате користејќи ги вашите омилени делови за месо и сирење во која било комбинација. Сите тие работат добро со оваа маринада . Бидете сигурни да ги прочитате забелешките подолу пред да почнете.
Што ќе ти треба
- Маринада:
- 3/4 чаша (1-1 / 2 стапчиња или 12 лажици) путер
- 1/4 чаша
- слатка кромид , мелено
- 1/4 чаша кафеав шеќер
- 2 лажици топла или зачинета
- сенф
- 2 лажици афионски семиња
- 1 лажица
- Вустершир сос
- 1/2 лажичка
- лук во прав
- Сендвичи:
- 24 (околу 2 x 2-инчи секоја) мали рунди за вечера (види Забелешка)
- 2 или 3 суп.л-патки.
- Мајонез од ресен (види белешка) или по потреба
- 24 (околу 3/4 фунти) тенки парчиња на дел
- шунка (види Забелешка)
- 24 (околу 1/2 фунти) тенки парчиња од
- Швајцарско сирење
- 2 лажици сецкани магдонос
Како да го направите тоа
Линија две 9 x 13-инчен (или еден 10 x 15-инчен) тави за печење со нелепливи фолија или путер традиционални тави.
За да се подготви марината, соте мелен сладок кромид во путер на тивок оган додека кромидот не е мек и проѕирен.
Додајте кафеав шеќер, сенф, афион, сос од Вустершир и лук во прав. Промешајте и нежно меурјте 3 минути додека кафеавиот шеќер не се стопи во сосот. Отстрани од топлина. Поставете ја маринадата настрана да се олади додека ги собирате бухтите.
Отстранете ги бухти од пакетот и не разделувајте. Користење на долги назабени леб нож, парче целиот лист бухти на половина, па имате слој врвови поврзани и слој на дното поврзани. Превртете го слојот од врвовите од вас со пресечена страна за да можете лесно да ги ресетирате по истиот редослед.
Ширење на врвови и дни на бухти со тенок слој на мајонез од рен. Слоевични шунка парчиња за рамномерно покривање на лист на пунџа задници. Повторете со парчиња швајцарски сирења во рамно лежиште. Заменете ги врвовите со пунџа. Се сече помеѓу секој ред за да се одделат бухти во индивидуални порции.
Наредете шунка и сирење бухти во подготвени тави (и) за тави. Лажица марината рамномерно над бухти, допуштајќи некои маринада капе помеѓу бухти. Цврсто покријте со фолија. Лади во текот на ноќта.
Загрејте ја рерната до 350 F. Посипете ги пунџа со сецкан магдонос. Печете маринирани пунџа покриени за 25 минути. Отстранете ја фолијата и печете дополнителни 10 минути. Бучињата треба да бидат карамелизирани на дното и златно кафеави на врвот.
Забелешки: Користете претходно печен вечерачки. Тие обично доаѓаат во лист од 12 ролни, заглавени заедно. Ако го користите овој тип (ние ги сакаме слатките цели пченица од Хавајски кралеви на кралот), треба да можете да го смезете целиот лист хоризонтално да се соберат, наместо да го правите секој поединечно. Бидете сигурни да се парче за да се одделат бухти малку пред истурање на маринадата. Слободно можете да го користите вашиот сопствен домашен квасец ролни. Ако сте во буџетот, прилагодете го овој метод за да користите големи ролки за топло куче, исечете ги на третини или половини. (Можеби ќе треба да го прилагодите времето за печење.)
Мајонезот на рењ е лесно да се направи дома, но постојат пристојни комерцијални сорти што треба да се користат како кратенка.
Можете да го користите традиционалниот мајонез ако треба да се избегне рен. За шунка, ние се користи рузмари сончево сушено домат дел шунка, но се чувствуваат слободни да го користите вашиот омилен. Само бидете сигурни дека тоа се исечени многу тенки (побарајте да го избричи) и користете високо квалитетен втиснувач со ниска влажност за најдобри резултати. Бухтите подеднакво се добри како и пушеле мисирка или печено говедско месо.
Ако не можете да ги користите семето на афион (тие можат да бидат досадни во забите и понекогаш да предизвикаат лажно позитивен резултат во тестовите за дрога), можете да ги замените семето од сусам или целосно да ги испуштите.
Предложени сродни рецепти
• Бекон Чизбургер Рецепт за изгореници
• Рецепт за сладолед на влакнести влакна
• Рецепт за леб на плажа
• Вулгарен мијалник со рецепт за сос од каперс
• Рецепт со ѕвездени колбаси
• Пушена Турција го каснува рецептот
• Рецепт за месо на тако