Слабеето и путерот помагаат да се задржи овој грозје пилешки влажен и да му даде стариот огнот на печен вкус. Едноставно вкусно, неколку состојки оброк!
Што ќе ти треба
- 1 цела пилешко, околу 5 килограми / 2,3 килограми
- 5 парчиња сланина
- 3 супени лажици / 45 мл путер
- сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
Посипете ја внатрешноста на пилешкото со сол и бибер. Бремете го пилешкото. Ставете надежно на ротирачка скала. Суво темелно со хартиени крпи. Бришење со путер и посипете со сол. Бланши сланина во врела вода три минути. Обезбедете ги лентите од сланина преку градите и бутовите со низа. Загрејте ја решетката и подгответе ја ротаријата. Ставете капак под местото каде што ќе биде пилешкото и пополнете го половина со вода.
Чувајте вода во оваа тава за време на готвењето. Ставете го пилешкото на скара со средна топлина. Кук додека темното месо (бедрата) не достигне 165 степени F / 65 степени C, околу 2 до 2 1/2 часа. Отстранете ја сланината околу 15 минути пред да се стори пилешкото и да го исчистите пилешкото со капки од садот.
Погледнете како да Rotisserie Chicken - Чекор по чекор .
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 955 |
| Вкупно масти | 58 г. |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 22 г. |
| Холестерол | 339 мг |
| Натриум | 393 мг |
| Јаглехидрати | 0 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 102 g |