Вегетаријанскиот кокос ориз е вкусно гарнирче што може да се јаде самостојно како едноставно гарнир за индиска храна или тајландски или пан-азиски тематски оброк, или да го направите овој лесен кокос ориз наместо обичен парен бел ориз за да се спари со мешајте-СРЈ или било каков сос, како што е вегетаријанска кари или индиски леќа. Варијации на кокос ориз се ужива низ цела Азија, каде што се изобилуваат кокос, од Индонезија до Индија; дури и некои Карипски култури имаат традиционална верзија на ориз, варен со кокосово млеко.
Во овој рецепт, вкусовите од кокос и лимонска треска се инспирирани од традиционалните тајландски рецепти за кокосово ориз, но ова веганско јадење има многу малку состојки и е лесно да се подготви. Испуштете ги стеблата за лимонска трака ако не можете да ги најдете локално или премногу скапи. Тие даваат убав екстра тајландски вкус, но сигурно не се потребни за вкусно јадење. Слично на тоа, користете тајландски ориз ориз кој е светло обоен и лесно миризлив бел ориз, ако можете да го најдете, а ако не, било каква варијација на обичен бел ориз ќе работи добро. Користете го она што го имате при рака.
Барате повеќе рецепти за вегетаријанска ориз? Можете да најдете многу повеќе вегетаријански ориз рецепти токму тука на TheSpruce, вклучувајќи зеленчук пржено ориз , азиски ориз салата , curried ориз и леќа , или можеби тоа е неколку вегетаријанска шпански ориз паела рецепти или вегетариски рижото рецепти што ги барате. Ако готвите на буџет (па дури и ако не сте) и барате повеќе начини да направите ориз и грав, тука е 8 сосема незгодни начини да направите ориз и грав, вклучувајќи го и кафеавиот ориз со ананас, Кубански црн ориз и грав, супа од ориз и многу повеќе.
Што ќе ти треба
- 3 лажици масло
- 1/2 кромид, ситно
- 3-4 инчи лимонска трева (опционално)
- 2 чаши бел ориз
- 2 1/2 чаши вода
- 1 14 унци може да кокосово млеко
- 1/4 чаши летно запечени кокос снегулки (опционално)
Како да го направите тоа
Прво, во голем тав или тава врз средна топлина, изматете го кромидот на кромидот во маслото околу 3-5 минути или додека кромидот не почне да се претвори проѕирен.
Следно, додајте го во оризот и лемон трабетот и варете околу две минути, додека оризот не се наздрави, често мешајќи само за нежно да тост оризот без да дозволите да горат. Можеби ќе треба да додадете малку малку повеќе масло во овој чекор.
Следно, внимателно додајте ги двата и пол чаши вода на оризот.
Доведете ја водата до вриење, потоа намалете ја топлината до средно ниско ниво и покријте ја тавата.
Оставете го оризот да готви, околу 15 минути, и продолжи да се промешува повремено како што се готви.
По петнаесет минути, додајте го во кокосовото млеко, а потоа дозволете го оризот да се готви околу 10-15 минути, додека оризот не е целосно готвење. Бидете сигурни дека ќе ги отстраните стеблата од лимонска трева од оризот пред да се сервирате.
На врв со лесно поджарени кокос снегулки, ако сакате, и уживајте во вашиот домашен кокос ориз! Сега, не беше ли тоа супер лесно?
Исто така види:
- Повеќе вегетаријански и вегански тајландски рецепти за храна
- Што да направите со остатокот од оризот?
- 11 лесни растителни мешавини-рецепти
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 334 |
| Вкупно масти | 13 g |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 13 мг |
| Јаглехидрати | 51 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |