Овој печен црвен пипер сос е лесен за подготовка и полн со вкус. Ситен дожд над сувата печена или рибина на скара или сервирајте ја со киште . Исто така, прави одличен гарнир за дебела кремска супа .
Што ќе ти треба
- 1 голем пиперка (црвена)
- 1 лажица путер
- 2-3 willots (зелен кромид, со околу 1 инч зелена, исечени)
- 1 црна пиперка (земјата или пиперка од земјата или по вкус)
- 2 лажици камшикување крем (тешки)
- 1 лажица доматна паста
Како да го направите тоа
Печете ја црвената пиперка во текот на отворен пламен на гасниот режач или под бројлерот, често свртувајќи се за да ја натежите кожата темелно. Веднаш ставете хартиена кеса или торба за пластична храна за да ја парите и олабавите кожата.
Во меѓувреме, се топи путерот во тенџере со средно ниска топлина. Додајте го зелениот кромид на путерот и сајте за 1 минута.
Излупете го пиперчето и отстранете ги семето и мембраните. Исечете го и додадете го зелениот кромид во тенџерето.
Додадете 1/4 чаши пилешка супа и вриејте 3 минути. Извадете го од топлина и оставете малку да се излади.
Додај мешавина на пиперка на блендер, заедно со земјата жешка пиперка; се меша додека смесата не е мазна.
Исплакнете го тенџере што се користи за да се подготви мешавина од пиперка.
Наматете ја мешавината на црвена пиперка преку сито во садот. Додајте крем и паста од домати. Размахнете на тивок оган додека не се загрее. Додајте сол и бибер по вкус.
Доколку сакате, послужете се во мало јадење со гарнир со црн пипер, цилинтро или магдонос.
Служат со quiche, како гарнир за крем супа, или со благи бели печени или рингли . Ќе најдете многу намени за овој вкусен сос.
Можеби исто така ви се допаѓа
Основен бешамелски сос и варијации
Како да направите брзо сирење сос за зеленчук
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 23 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 4 mg |
| Јаглехидрати | 2 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |