Falafel , често се смета за брза храна или улична храна на Блискиот Исток, всушност е многу разновиден сад. Класичната, пржена верзија е најчесто пронајдена, но нема причина да не се пече. И покрај пржењето, рецептот се состои главно од здрави наут.
Основата на рецептот, исто така, добро се подложува на адаптација на различни гравчиња, зачини или зеленчук. Репка додава сладок вкус и многу исхрана. И, ако сте печење на falafels, репка помага да се задржи влажна.
Служете ги овие како ручек или ужинка во внатрешноста на пита со израелска салата или користете ги наместо ќофтиња за вегетаријанска оброк.
Што ќе ти треба
- 1 Црвена репка, излупени и четвртини
- 1 чаршав чај (конзервирана е во ред, исплакнат и исцедена)
- 1 чешне лук, излупен
- 2 лажици тахини сос (
- види рецепт тука )
- 1/4 Преснимување на брашно за сите намени
- 2 лажици сецкани магдонос
- 1 лажичка ким
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 400 степени.
- Додадете репка, наут, лук, тахини сос, брашно, магдонос и ким на процесорот за храна. Пулс додека мешавината не дојде заедно, но не треба да биде мазна паста. Зачинете со сол и црн пипер.
- Форма 1 oz. топки (употреба може да се користи лажичка) и место на лист за печење наредени со пергамент хартија. Печете 30 минути и послужете ги зелените, преплавувајте се со сос од тахини. Исто така можете да го служите ова во пита со салата или преку тестенини наместо ќофтиња.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 304 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 565 мг |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 12 г. |