Колард Зелените тестенини

Ова јадење е брзо, лесно, хранливо, вкусно примамливо, и работи со зелена од сите видови. Нашата омилена зелена е лазанто-кале , често нарекувана дино-кале, тоскански калу или црн кал, а потоа ја пресекуваме во тенки панделки за да се заплеткаме со тестенините. Редовното овошје , рускиот кељ, швајцарското црево, зелениот зеленчук или зелената репка се исто така одлични опции. Сакате малку удар? Обидете сеф од синап .

Користете го истиот сад со вода за да го зацврстите зелениот свет пред да ги вриете тестенините и потоа да готвите целото јадење во садот за минимално расчистување.

Што ќе ти треба

• 1 зелен зелен зеленчук (кељ, лазианто кале, корад зеленчук , репка зеленчук , црд)
• 1 суп.л-патки. парична казна морска сол плус повеќе по вкус
• 1 фунта шпагети или linguini
• 2
• Филмови на аншоа (опција)
• 4 чешниња лук
• 2 суп.л-патки.
• маслиново масло
• 1/4 до 1/2 лажичка црвени бибер снегулки (опционално)
• 3/4 чаши свежо рендан сирење, како што се пармезан, азиаго или старее
• Пекорино

Како да го направите тоа

1. Донесете голем котел со вода на вриење. Во меѓувреме, трим и миење зелена , оставајќи ги лисјата цели.
2. Додадете 1 супена лажица сол во врела вода . Додадете зеленчук и бланширајте се додека не се извалкате, од 30 секунди за chard до 2 минути за lacianto kale, користете клешти или лажичка за да ги отстраните листовите во сито и исплакнете ги под ладна вода.
3. Варите тестенини до тендерот до залак. Исцедете го 1/2 чаша течност за готвење и оставете го настрана.

1. Во меѓувреме, исечете ги садови, ако користите, лук и варен зеленчук.
2. Откако ќе се исцеди тестенината, вратете го садот на средно висока температура. Додадете масло, лук, бибер лушпи, ако користите, и аншоа, ако користите. Кук, мешајќи додека лукот не се претвори само на најмалите малку златни.
3. Додадете сецкан зеленчук и промешајте за да се комбинирате. Додадете резервирана течност и доведете до вриење. Додади тестенини, се промешува за да се комбинираат и да донесат до вриење. Смири го топлината. Промешајте во половина од рендан сирење. Вкус и додадете сол по вкус, ако сакате.
4. Поделете помеѓу чиниите или чиниите од тестенини, гарнирајте со преостанато рендано сирење и сервирајте.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	343
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	18 mg
Натриум	2,072 мг
Јаглехидрати	41 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	18 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)