Кои се малина?

Духовите всушност растат на дрва, наместо на Буш, за што многу деца пеат. Дрвјата брзо се зголемуваат и произведуваат голем број бобинки секоја сезона. Постојат неколку бои на малина од длабока темно црвена до бела боја. Белата сорта расте популарноста како супер-храна која се продава во продавниците за здрава храна. Листовите на белата црница се користат како храна за свилени буби.

Кои се малина?

Душеци се познати ботанички како морус, род на цветни растенија во семејството Moraceae, кој опфаќа 10-16 видови листопадни дрвја попознати како малина, растејќи во умерени до тропски региони низ целиот свет.

Најчестите видови на црница се белата црница, црната црница и американската црница, исто така позната како црвена црница. Белата црница е родна во Кина, но може да се најде во секоја од 48 соседни држави во Америка. Таа расте како трева и полека го заменува родното црвено црно дрво. Белата црница беше воведена во Америка за поддршка на индустријата за свилени буриња, бидејќи е единствената храна за свилени буби. Црвената или американската црница е родена во источните САД. Црната црница е родена во западна Азија и се одгледува за своите плодови во Европа од пред римско време.

Нутритивна вредност на дудинките

Душеци, всушност, се добар извор на суровини за храна , реткост во овоштарството. Тие исто така се добар извор на магнезиум, калиум, рибофлавин, железо, калциум, витамин Ц и влакна. Една од најголемите здравствени средства на црницата е неговата висока концентрација на ресвератрол, антиоксиданс кој во моментов се изучува за нејзините ефекти врз здравјето на срцето.

Антички плод на Азија, црница се наметнува во медицински фолклор како лек за рингворм, несоница, артритис и тенија.

Употреба за Малина во храната

Ако живеете во топла клима и сте доволно среќни да имате дрва од црница, можете да уживате во нив свежо од дрвото. Совршен за сирова храна ! Ова е начинот на кој тие се најхроматски и вкусни.

Тие, сепак, растат во такво големо изобилство дека ќе ви требаат да најдат други намени за нив, бидејќи тие ќе останат само неколку дена по изборот. Вообичаените и добро сакани употреби за душеци вклучуваат џем, желеа, замрзнување за подоцнежна употреба, пијалаци , палачинки, десертни сосови , памук и вино од црница.

Што се однесува до исушените црнки во продавниците, тие одат одлично во слатки, микс , овес , гранола, и, се разбира, веднаш од вреќата како средно утро или попладневно закуска. Ако барате да го задоволите вашиот сладок заб, пита од црница, па дури и сладолед е сладок начин да ги користите сите.