Како да нарачате од шпански мени

Шпански оброци дома или во ресторани се јадат во посебни курсеви. Без разлика дали тоа е ресторан во Шпанија или во вашето соседство, ќе треба да научите да нарачате од шпанската мени, или како што обично се нарекува la carta .

Започнете со читање на листата на имиња на курсеви подолу што може да видите на мени во кој било шпански ресторан, како и што може да се понуди во секој курс. Нема да го видите секој наслов што е наведен подолу, бидејќи има широк спектар начини да се организира мени.

Менијата, исто така, зависат од регионот, како и бројот на ѕвезди (или вилушки) што се доделуваат на ресторанот.

Шпански мени на денот: Menú del Día

За време на пладневениот оброк или la comida , Menú del Día или Menu of the Day обично се нуди и е најекономичен начин да се јаде во еден шпански ресторан. Тоа вообичаено вклучува супа или салата, главен курс со гарнир и десерт - сите по една цена. Тоа е одличен начин да се вкуси она што домородците јадат во регионот и веројатно ќе вклучува и јадења што не би ги нарачале доколку оставите сами. Ова е исто така добар начин да се избегне да се избере од долга листа на ставки од менито.

• Јадење во Шпанија, Галерија на типични менија на денот и менија за тапани

Предјадења: Entremeses или Entrantes

Ова е мало јадење што може или не може да биде "прст" храна. Вообичаено е да се видат колбаси како што се хоризо или морсила (крв колбас), ломо (излекувано свинско месо), jamón (шунка) или queso (сирење) во овој дел.

Најверојатно ќе има избор на топли и ладни јадења.

Прв курс: Primer Платон

Може или не може да го видите овој дел од менито. Првиот курс е генерално полесен курс, сличен на ентревите погоре. Исто така, во овој дел се појавуваат и супи и салати или чаши. Тие може да вклучуваат топла и ладна супи, како и аспарагус Винаигрет, традиционална зелена салата , авокадо или други видови овошни салати; сепак, вообичаено овие салати нема да бидат слатки.

Втор курс: Сегундо Платон

Вториот курс е "главниот" курс на оброк. Во овој дел, ќе видите сите видови на јадења, како што се cocidos / estofados или чорби, асадос или печено месо, chuletas или рипс, или риба риба. Наместо да се напише Primer Plato и Segundo Plato, ресторанот може да ги наброи своите јадења според видот на храна, како што се рибите, месото, итн. Подолу објаснуваме за тоа.

Главни курсеви: Платос принципалес

Како што можете да видите, не секој ресторан ќе го организира своето мени на ист начин. Понекогаш, наместо да ги наведат Primer Plato и Segundo Plato, или Carnes или Pescados, тие можат да ги наведат сите главни јадења во овој дел.

Специјалитети или специјалитети на Куќата: Especialidades или Especialidades de la Casa

Како што се подразбира под името, овој дел ќе ги содржи садовите за потпис на ресторанот или за што е познат ресторанот. Овој дел обично содржи само главни курсеви.

Риба: Пескадос

Овој дел ќе ги содржи рибните јадења и речиси секогаш ќе бидат главни јадења. Бидејќи Шпанија седи меѓу Атлантскиот Океан и Средоземното Море, постои голема разновидност на риби и морски плодови на секое мени. Секој регион ќе понуди различни рибини садови.

Месо: Carnes

Како и со рибата дел, месо дел од шпански мени ќе ги содржи месо јадења, без разлика дали тие се говедско, телешко (ternera) јагнешко (cordero ), свинско (cerdo), или suckling свиња (cochinillo) и тие ќе бидат големи, главни курсеви.

Десерт: Пост

Десертот може да биде едноставна понуда на свежо овошје и сирење. Меѓутоа, шпанските десерти вклучуваат широк спектар на сладоледи, сладоледни колачи и шербет, како и зачини, како што се флан , натури, кијада или крема каталана .

Вина - Вино

Ако сте во вистински ресторан, а не кафе или таверна, обично можете да побарате да ја видите списокот на вино, како што би отишол тука во САД. Вообичаено ќе има делови за секој вид вино: црвено вино (вино тинто), бело вино (вино бланко), роза или вино од вино (вино розадо или вино кларе). Веројатно ќе видите и дел за виши или херез .

Што да нарачате на шпански мени

Во тоа време, веројатно се прашувате кои јадења треба да нарачате, бидејќи сега имате идеја дека нема да нарачате по една од секој дел! Ајде да го поедноставиме ова: Вообичаено е да нарачате едно јадење од Плодот Платтон, еден од Сегундо Платон, и Entremeses и Postres се опционални, како што е вино.

Многу пати, ако неколку луѓе на маса наредиле салата, се сервира во големо јадење и се става во средината на масата за сите да јадат.

Пример менија

Подолу е кратка листа на некои ресторани кои имаат свои менија наведени на интернет. Три ресторани се наоѓаат во Шпанија, а еден се наоѓа во Сан Франциско, Калифорнија. Секое мени е организирано на свој начин и таму е навистина широк спектар на јадења понудени.

• Ресторан Мезон ел Сид, кој се наоѓа во историскиот центарот на градот Бургос.
• Ресторан Virrey Palafox, елегантен и добро познат ресторан и хотел лоциран во Бурго де Осма. Оваа страница содржи импресивна фото галерија на садови, како и линкови до сезонското мени и посебно мени за десерт. Сликите се извонредни.
• Patio Espanol, шпански ресторан во Сан Франциско, Калифорнија.