Кои плодови се во сезона во зима?
Зимата е кога повеќето агруми се најслаби и најсофистицирани. И тие не се сами. Побарајте ги овие зимски плодови на пазарите на фармерите и во одделенијата за производство за најдобар вкус и најголема вредност оваа зима. Специфичните култури и датумите на бербата ќе зависат од климата на вашиот регион. Ова може да биде очигледно за многу читатели, но знам дека повеќето од нив се достапни само локално во топли и умерени региони.
Крв портокали се појави со сите нивни слатки, комплексни вкус и брилијантна боја секоја зима. Побарајте овошја што се чувствуваат тешки за нивната големина и знајте дека интензитетот на внатрешната црвена боја варира во зависност од сортата, сезоната на растење и многу повеќе.
Клементините се мали, слатки портокали достапни од декември до најголем дел од зимската сезона.
Грејпфрут од Калифорнија, Тексас, Флорида и Аризона доаѓа во сезоната во јануари и останува слатка и сочна во почетокот на летото.
Киви растат на винова лоза. Тие имаат тенденција да бидат среќни каде што виното грозје е среќно. Киви се собираат кон крајот на зимата до пролетта во потопла и умерена област. Побарајте тешки чувства и нејасни кафеави кожи со неколку недостатоци како што можете да ги најдете - лушпите се тенки и плодот лесно се оштетува.
Кумкватите се мали, со апетитни агруми со јастиви пили; тие доаѓаат во сезона кон крајот на зимата и остануваат достапни на пролет.
Чувајте ги на шанкот за лесна грицкање или додавајте ги во салати за растреперена сладост. Чувајте ги своите вкус околу со шише Kumquat Vodka или тегла на мед сочувани Кумквати .
Лимоните имаат тенденција да бидат најдобри и сочни најдобро во зима и пролет. Како и другите агруми, не им се допаѓа ладното, па затоа чувајте ги на ладна собна температура отколку на фрижидерот.
Мандарините се слатки и сочни зима. Како и кај сите агруми , изберете мандарини кои се чувствуваат тешки за нивната големина за најекстремните примероци.
Мејер Лимонс се повеќе сезонски од сеприсутните Лисабон и Еурека лимони, со ограничена комерцијална жетва од декември или јануари до мај. Тие имаат многу тенки кожи, што ги прави тешки за транспорт и складирање, и обично се цени соодветно.
Портокалите додаваат сончева осветленост до зимски јадења. Ако најдете добра зделка за големи кеси, направете си малку свежо исцедено сок од портокал или врзете надолу и може да се произведе портокалова мармалад .
Крушите имаат сезона која трае од средината на летото и во зима, во зависност од сортата и регионот.
Persimmons се достапни за краток прозорец во есента и раната зима. Кога тие се на располагање, барате светли, тешки чувства овошје.
Pommelos изгледа како џиновски грејпфрутови. Тие имаат екстремно дебели лушпи кои го покриваат нивниот сладок гранулиран жолт цитрусен овошје, кој може да биде толку блед, речиси бел.
Satsumas имаат лабави кожи за лесно пилинг и супер-слатка мандарина вкус за неодоливо јадење. Побарајте ги со почеток во ноември и во јануари.
Мандарините од секаков вид се во некоја точка во текот на зимата од ноември до март.
Побарајте различни сорти - вклучувајќи мали и слатки пиксеси - додека сезоната оди заедно.