Зелка еквиваленти, мерки и замени

Колку зелка ви е потребна?

Има толку многу големи рецепти за зелка таму и сите изгледаат дека повикуваат на зелка на различни начини - по главата што може да биде мала, средна или голема, од фунтата, од чашата, сурова, варена, рендана, рендана, julienned и многу повеќе.

Може да биде малку збунувачки кога се обидувате да дознаете колку ви е потребен рецепт. Еве неколку основни правила кои треба да ви помогнат да навигирате на сложеноста на мерењето на зелка.

Мерки на зелка, супституции и еквиваленти

Повеќе за зелка

Рецепти за зелка

Готвачи

  • "Книгата за готвење за зеленчук: 60 рецепти за да уживате во домашните производи", од Тобиас Раушенбергер (Skyhorse Publishing, 2015)
  • "Зелка рецепти за здрава зелка со зелка: црвена, зелена, бела, богатството и придобивките од зелка", од Марта Стоун (CreatedSpace Independent Publishing Platform, 2017)
  • "Рецепти за шлаканици: The Ultimate Guide", од Џексон Крафорд (Платформа за независна издавачка куќа "Креисп", 2014)