Германски карамелисиертен рецепт за Звибелн

Карамелизиран кромид со лимон, или Karamellisierten Zwiebeln mit Zitrone на германски, прави одличен подправка за печење, на врвот на пржени јајца или над тост. Разликата од стандардниот карамелизиран кромид е додавање на сок од лимон и балгарски оцет во овој рецепт.

Овој вкусен и сладок вкус може да се направи на бавен ден и во фрижидер до една недела да се користи во било кое јадење што ви се допаѓа. Потребно е време да се подготват, бидејќи тие се готват ниско и бавно, но се со низок степен на одржување, барајќи возбуда секој пат и тогаш, и лесно да се направи.

Најдобар кромид што треба да се користи за овој проект е основниот жолт кромид кој обично се наоѓа во самопослуга. Белиот кромид исто така ќе работи. Слатка кромид (како Мауи кромид, Вала Валас, или Видалиас) ќе изгледаат како добра опција, но се најдобро за кратко време за готвење или за сурово јадење. Црвениот кромид може да се карамелизира и да има интересна боја, но жолтиот кромид е цар.

Направи карамелизиран кромид однапред и да ги изеде ладни или повторно загреани со многу јадења. Обидете карамелизиран кромид како страна до свинско месо или на врвот на тост со Gruyère се стопи на врвот. Или користете карамелизиран кромид на врвот на хамбургери, братучести , пире од зеленчук , стекови или во супа, гратини или пиперки на кромид .

Што ќе ти треба

• 1 лажица масло од канола
• 4 чаши кромид (вертикално исечени, 2-3 кромид)
• 1 лажица балсамински оцет
• 1/2 лажичка сол
• 2 супени лажици лимон (сочно)
• 1 лажица засладувач (ваш избор, агаве нектар, шеќер, мед)
• 1 лажичка кора од лимон (лимон)

Како да го направите тоа

1. Топлина 1 лажица масло од канола во тава, додадете 4 чаши исечете кромид и sauté за неколку минути, потоа покријте ја тавата, свртете ја топлината и гответе околу 20 минути, мешајќи неколку пати.
2. Отстранете го капакот, додадете 1 лажица балсамичен оцет и 1/2 лажичка сол, и варете додека кромидот не се допре до Вашите потреби.
3. Додадете 2 супени лажици сок од лимон и 1 лажица засладувач на избор (агаве нектар, шеќер, мед) и варете 2 до 3 минути.

1. Извадете од топлина и промешајте во 1 лажичка лимонско кора од лимон.
2. Служи топло или ладно. Може да се фрижира за една недела.

Повеќе германски рецепти користејќи карамелизиран кромид

• Германски рецепт за рецепт на тестенини од ладен тестенини
• Германски рецепт за соја

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	112
Вкупно масти	4 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	2 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	7 mg
Јаглехидрати	19 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)