Вајоминг Сезонско овошје и зеленчук

Дали некогаш сте се прашувале кои овошје и зеленчук се во сезона и зошто тоа е важно? Јадењето на локална храна има тенденција да вкусат подобро кога се природно зрели и се собираат правилно. Сезонската храна ја зголемува хранливата вредност на овошјето и зеленчукот, со корист на здрав начин на живот. Добивањето на вашиот тресок за вашиот домет е лесно со сезонски храна, бидејќи кога овошјето е во сезона, цените се намалуваат и се зголемува свежината.

Добивањето на сите ваши витамини е лесно кога се купуваат локално и во сезона, а честопати и помага на животната средина.

Јадење Вајоминг храна во сезоната

Точната достапност на културите и време на берба варираат од година во година во зависност од сезоната и локацијата. Во Вајоминг, ова резиме на овошје и зеленчук подолу ќе ви помогне да знаете што да барате и кога на локалните пазари. Исто така, можете да ги погледнете и производите по сезони ( пролет , лето , есен , зима ) или регион. Користете го водичот подолу пред купувањето, наведен во азбучен редослед.

А и Е

• Јаболка, јули до октомври
• Arugula, од мај до септември
• Аспарагус , од април до јуни
• Василиј, јули до септември
• Репка, мај до октомври
• Капини, јули-август
• Боровинки, јули-август
• Брокула, јуни до октомври
• Бриселско зеле, август до ноември
• Зелка, јуни до ноември (локални жетви достапни од складирање до март)
• Cantaloupes, август и септември

• Моркови, мај до ноември (локални жетви достапни од чување преку зима)
• Карфиол, август до ноември
• Корен од целер / целер, од август до октомври
• Целер, август до октомври
• Chard, мај до септември
• Цреши, јуни и јули
• Силантро, од јуни до септември
• Пченка, средината на јуни до средината на август

• Краставици, јули до средината на октомври
• Модар патлиџан, јули до средината на октомври

F и J

• Фава грав, мај
• Резене, доцна пролет и лето
• Лук од август до ноември
• Лук scapes / зелен лук, мај и јуни
• Грозје , август и септември
• Боранија, јули до септември
• Зелен Кромид / Скалиони, јуни до септември
• Зелени (разни), мај до ноември
• Билки, разни, мај до октомври

К и О

• Кале, јуни до ноември
• Пикс, август до октомври
• Марула (различни), мај-октомври
• Дињи, јули до септември
• Морелс , пролет
• Печурки (култивирани), преку целата година
• Печурките (диви), пролетта до есен, се разликуваат неверојатно секоја година
• Кромид, август до октомври (локална берба достапна од чување во текот на целата година)

P и T

• Магдонос, мај до септември
• Parsnips, април и мај и повторно во октомври до ноември (локални жетви достапни од чување до зима)
• Праски , јули и август
• Круши, август до октомври
• Грашок и грашок, јуни до август
• Пиперки (слатки), јуни до септември
• Персимони , октомври
• Слива и плутови, јули и август
• Компири, јули до ноември (локални жетви достапни од складирање преку целата година)
• Тикви, септември до октомври
• Редичи, мај до октомври
• Малини, јуни до август

• Караница, од април до јуни
• Гранули од грав , септември до октомври (локални жетви достапни сушени цела година)
• Спанаќ, мај до октомври
• Сквош (лето), јули до октомври
• Сквош (зима), август до ноември (локална берба достапна од складирање во пролет
• Јагоди, јуни и јули
• Домати, јули до октомври
• Репа, август до ноември (локална берба достапна од складиште до февруари)

U и Z

• Лубеници, август до септември
• Цуцини, јули до октомври
• Цуцкини цути, јули и август