Овие вкусни маринирани печени пилешки сендвичи се преполни со рендан сирење, сланина и многу повеќе. Идеален за брз ноќен оброк, денски настани за игра или викенд собири.
Што ќе ти треба
- 4 пилешки гради без коски, срамнети со земја на дебелина од 1/2 инчи
- 8 парчиња сланина, варен и распарчен (може да се остави како ленти ако се претпочитаат)
- 2 пролетни кромид, ситно сецкани
- сок од 1 лимон
- 2 лажици / 30 мл маслиново масло
- 1 лажичка / 5 мл сол
- 1/2 лажичка / 2,5 мл сушени мариорам
- 1 1/2 чаши / 360 мл отсечена зелена салата
- 1 1/2 чаши / 360 мл отсечени остри чешла сирење
- 2 домати, исечени
- 1/2 чаша / 120 мл кисела павлака
- 3/4 чаша / 180 мл мајонез
- 2 лажици / 30 мл сенф
- 4 бели ролни или 8 дебели исечени леб, наздравија
Како да го направите тоа
1. За да ги израмните пилешки гради, поставете ги помеѓу две листови хартија за пергамент и користете кујнски чекан или тркалачки пин, лесно погоден од најгустиот дел од градите што се движат кон надвор. Ставете ја пластичната кеса што може да се запечати. Комбинирајте маслиново масло, сок од лимон, сол и мариорам во сад. Истурете го пилешкото, внимавајте да го употребувате во месото. Печатете торба и ставете во фрижидер за 30-45 минути.
2. Загрејте ја решетката за средно висока топлина.
3. Отстранете го пилешкото од торба и ставете го на скара. Готви за 5-7 минути на страна. Откако кокошката достигна безбедна температура од 165 степени F (75 степени C) во најгустиот дел од месото (не треба да биде розова, но непроѕирните и соковите се чистат), извадете од топлина и ставете го на послужавник.
3. Комбинирајте го мајонезот со сенф и чувајте го во контејнер што не е во воздухот додека не го подготвите за употреба. Ќе се задржи за 2 дена.
4. За да се соберат сендвичи, нанесувајте ја майонез-сенфната мешавина, резан салата и парчиња домати на долната половина на пунџа. Ставете ги градите на врвот, потоа ренданото сирење, павлака од кисела павлака, зелен кромид и конечно сланина на сланина. Нагоре со преостанатите пунџа и уживајте.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 2296 |
| Вкупно масти | 148 g |
| Заситени масти | 46 g |
| Незаситен масти | 51 g |
| Холестерол | 547 мг |
| Натриум | 2.286 mg |
| Јаглехидрати | 69 г. |
| Диетални влакна | 9 г. |
| Протеин | 168 гр |