Листа на неодоливи рецепти за да се обиде од Африка
Африка, како што знаеме, е толку разновиден регион и неговата храна има толку многу потенцијал; сепак, сè уште е во голема мера непознато. Се надеваме дека со интернет-светот расте со африканските блогери, пејзажот се менува брзо. Ова е одлично!
01 од 05
BobotieНационално јадење во Јужна Африка. F. Muyambo Овој кадифен ансамбл е државно јадење на Јужна Африка. Тоа е слатка како резултат на џем од овошје или катник и суво грозје, ароматични и зачинети. Вообичаено се служи со жолт оричен ориз, меѓутоа ова ќе оди многу добро со тестенини или компири.
02 од 05
Доро ВатЕтиопија пилешко чорба. F. Muyambo Готваш што? Всушност, да бидам прецизен, тоа е Ват. А Ват е етиопски кромид и бербеер зачин зачинет чорба. Во Еритреја ова јадење е познато како цеби дорхо.
03 од 05
SadzaСаџа пап со чорба од окстјај. F. Muyambo Саджа е африкански главен јад што се јаде низ цела Африка. Може да биде познат и со други имиња како што се ugali, nshima, pap и phaleche меѓу другите имиња. Меѓутоа, она што го прави овој крал на оброците е чорба, сос или супа што се служи заедно со неа. Вообичаено е поврзан со месо и сос или чорба, и со коса од зеленчук или од спанаќ. На сликата е саджа, чорба од остряк и валарен спанаќ, а јадењето со рацете е лижење со прст мора да се обиде искуство.
04 од 05
Chermoula Chermoula е марокански паста или маринада што се користи за готвење риба, пилешки или јадења со месо. Следете го линкот за да пробате лесно рибино јадење користејќи паста за чермула.05 од 05
Пилау рецептПилау ориз гарниран со наздравени кечеви. F. Muyambo Пилау ориз е мирисна неверојатен источноафрикански ориз со индиско влијание преку зачините. Низ вековите на трговијата со Истокот, pilau стана традиционален танзаниски и занзибарски чинија за избор.