5 африкански рецепти мора да се обидете

Африка, како што знаеме, е толку разновиден регион и неговата храна има толку многу потенцијал; сепак, сè уште е во голема мера непознато. Се надеваме дека со интернет-светот расте со африканските блогери, пејзажот се менува брзо. Ова е одлично!

• 01 од 05

  Bobotie

  Овој кадифен ансамбл е државно јадење на Јужна Африка. Тоа е слатка како резултат на џем од овошје или катник и суво грозје, ароматични и зачинети. Вообичаено се служи со жолт оричен ориз, меѓутоа ова ќе оди многу добро со тестенини или компири.

• 02 од 05

  Доро Ват

  Готваш што? Всушност, да бидам прецизен, тоа е Ват. А Ват е етиопски кромид и бербеер зачин зачинет чорба. Во Еритреја ова јадење е познато како цеби дорхо.

• 03 од 05

  Sadza

  Саджа е африкански главен јад што се јаде низ цела Африка. Може да биде познат и со други имиња како што се ugali, nshima, pap и phaleche меѓу другите имиња. Меѓутоа, она што го прави овој крал на оброците е чорба, сос или супа што се служи заедно со неа. Вообичаено е поврзан со месо и сос или чорба, и со коса од зеленчук или од спанаќ. На сликата е саджа, чорба од остряк и валарен спанаќ, а јадењето со рацете е лижење со прст мора да се обиде искуство.

• 04 од 05

  Chermoula Chermoula е марокански паста или маринада што се користи за готвење риба, пилешки или јадења со месо. Следете го линкот за да пробате лесно рибино јадење користејќи паста за чермула.

• 05 од 05

  Пилау рецепт

  Пилау ориз е мирисна неверојатен источноафрикански ориз со индиско влијание преку зачините. Низ вековите на трговијата со Истокот, pilau стана традиционален танзаниски и занзибарски чинија за избор.