01 од 06
Храна Референци со помош на историјата
Продавница Хет Ханцехуис во Гронинген. Фото © Karin Engelbrecht Трговците од моќната лига на ханзеатските градови ја контролираа трговијата во Европа помеѓу 12 и 16 век. Ханзата беше составена од 205 европски градови, вклучувајќи ги Либек, Хамбург, Бриж, Антверпен, Лондон, Талин, Бремен, Бордо и 19 холандски градови, вклучувајќи го и Гронинген.
Се наоѓа во црквата Дер А-Керк, Хет Ханзе Хуис (А-керкхоф 2) се уште тргува на ист начин како и старите ханзеатски трговци и градски лиги и ги користи поранешните ханзеатски градови во Европа како извор на добавувачи. Покрај тоа, Het Hanze Huis увезува само фина храна од компании кои биле основани пред повеќе од 100 години. Брендови вклучуваат Canisius Henssen лимбургски appelstroop , strokewapels на Ван Vliet, Gränna бонбони, сиропи од Maison Guiot, сапун Klar Seifen, Annaberg порцелан и разни други холандски и европски производи, вклучувајќи бонбони, сенф, маслиново масло, мед, кафе, колачиња и конзерви. А мора да се види!
02 од 06
Најдобри продавници за сирење во Гронинген
Kaashandel van der Leij. Фото © Karin Engelbrecht Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) е познат како еден од најдобрите продавници за сирење во Холандија, со повеќе од 400 видови сирење од целиот свет, вклучувајќи и многу холандски и регионални сирења . Пробајте го локалното сирење на Machedoux коза и моцарела и рикотта од биволско млеко, направени во регионот.
De Kaaskop (Zwanestraat 24) става акцент на локални, со респектабилен избор на холандски сирења, вклучувајќи и неколку видови на занаетчиски буренкаа - од кои многу може да се вкуси во продавницата - како и ореви, маслинки, млечни производи, вино, јаболковина и пиво. Ние препорачуваме brokkelkaas , орев Гауда, зрее до точка на распаѓање, со крцкави соли кристали испреплетени во текот.
03 од 06
Каде да го задоволиш твојот сладок заб во Гронинген
Бонбони на чоколадо Лука. Фото © Karin Engelbrecht Бонбон Ателје Лука (Grote Kromme Elleboog 12) ги прави своите занаетчиски чоколади и тартуфи користејќи само природни состојки, со вкусови на бонбони, како што се лемон-треска, карамела и страстно овошје.
За бонбони желби, ние препорачуваме Droppie (A-straat 7), која нуди избор на традиционални холандски бонбони, убаво прикажани во старомодни аптекарска тегли.
Или, за нешто навистина локално, обидете се Groninger koek, еден вид на ontbijtkoek направени со 'рж и сируп. Варијации на овој торта појадок вклучуваат Gronin ger koek со ореви, анасон или ѓумбир. Овој локален деликатес ќе го најдете во кеол Кёл (154 Gedempte Zuiderdiep).
04 од 06
Најдобри места за кафе во Гронинген
Кафе и торта на Црно и Блум. Фото © Karin Engelbrecht Независен специјалист за кафе и првиот "занаетчиски еспресобар" од Гронинген, Black & Bloom обезбедува пристојни пијалоци на еспресо (белите плочи се особено добри), разни филтри за кафе и интересни ладни пијалаци (ѓумбир и нане доаѓа високо препорачливо). Има и избор на домашна колачи,
Доппио Еспресо (Brugstraat 6) е "гаранција за квалитет" според Алгемин Дагблад, а оваа гранка дури и го освои годишниот натпревар за дегустација на кафе во Холандија во 2008 година. Кафето овде е навистина добро, но луѓето гледањето на суета Brugstraat е уште подобро.
05 од 06
Најдобри деликатеси, продавници за гастрономски храна и посета на храна во Гронинген
Opgeweckt, зона без амбалажа. Opgeweckt (Astraat 16), кој тврди дека е "првата продавница без амбалажа во Холандија", нуди избор на регионално извори, органски производи, конзерви, сокови, мешунки, зрна и многу повеќе. Едноставно однесете сопствени тегли и помогнете сами од садовите на продавницата. Одржливост на највкусни!
Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) содржат еклектичен асортиман на производи од ширум светот, како Британија (лимонска урда), Хрватска (смоква) и Јужна Африка (biltong). Живеејќи до своето име, односно "убаво и вкусно", понудата вклучува десетици оцет и маслинови масла и разни тапенади, консерви, атмосфера и керамика од маслинови дрва.
Лоциран на Висмаркт 34, деликатесите на Базар деликатеси од медот, како што се тестенини, маслинки, кашкавал, сирење и вино. За свежа риба, цвеќиња, овошје, сирење, зеленчук и зачини одат до соседниот пазар на отворено Vismarkt / Grote Markt.
Ле Souk (Folkingestraat 21) е место да се обратите за Северна Африка зачини, производство и набавки. Тие, исто така, имаат многу производи од Турција и Блискиот Исток, а локалните жители ни кажуваат дека баклавата треба да умре.
06 од 06
Каде да седите за Homewares во Гронинген
За квалитетен комплетен кујнски прибор, ставете го во Kamphuis. Фото © Karin Engelbrecht Вашата прва посета за квалитетен кујнски комплет треба да биде Kamphuis (Brugstraat 34). Без разлика дали сте на пазарот за дрвена лажица, еспресо машина или нова печка, шансите се дека ќе го имаат она што го барате. Брендовите вклучуваат Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid и Le Creuset.
Woon-zooi (Zwanestraat 4) е фаворит за гурманските специјалитети (Никола Вахе!), Стакларија, керамика и разни други хомосексуалци.
Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) продава садови за маса од Дибберн, Дезоулиерс, Џен, Рејно, Розентал, Рорстранд и Фурстенбург, како и прибор за јадење од Auerhahn, Pott, Robbe & Berking и Keltum и убава постелнина од Le Jacquard Francais и Deco Pur.