Оваа путер пекан торта е направен со многу тост, маслени pecans. Тоа е две слој торта матирано со маслени пекан мрзнување. Мала количина кафеав шеќер влегува во тортата, заедно со путер, пекан и јајца. Тоа е лесна класична слојна торта.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши пекан (сецкани)
- 2/3 чаша плус 3 лажици путер (омекнат)
- 2 чаши универзално брашно
- 1 1/2 лажички прашок за пециво
- 1/4 лажичка сол
- 1 чаша шеќер
- 1/3 чаши светло-кафеав шеќер (цврсто спакуван)
- 2 големи јајца
- 1 1/2 лажички екстракт од ванила
- 2/3 чаша млеко
- За путер од маснотии:
- 6 лажици путер (омекнат)
- 3 до 3 ½ чаши слаткарски шеќер
- 1 нотка сол
- 1 1/2 кафена лажичка ванила
- 1 до 2 супени лажици млеко (или слатка павлака)
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 350 F.
- Маснотии и брашно две ташни со 8 или 9 инчи кружни слоеви.
- Во тава за печење, комбинирајте ги сецкан пекан со 4 супени лажици путер. Печете околу 12 минути, мешајќи повремено, или додека пекантите не се наздрават и не се ароматични. Извадете ја тавата од рерната и оставете ја настрана.
- Во сад, комбинирајте го брашното, прашокот за пециво и 1/4 кафена лажичка сол; размахване да се меша темелно. Стави на страна.
- Во голема сад за мешање со електричен миксер, измијте го гранулираниот шеќер и кафеавиот шеќер со преостанатата 2/3 чаша омекнат путер за 4 до 5 минути, или до светлина и меки.
- Додадете ги јајцата, по една, и тепајте по секое додавање.
- Победи во 1 1/2 лажички ванила.
- Се додава мешавината на брашно во крем, со наизменична струја со 2/3 чаши млеко. Добро по секое додавање. Свиткајте на половина - 3/4 чаши - на тост пекан.
- Поделете го тестото помеѓу двата подготвени слојчиња за торта. Се шири рамномерно.
- Печете ги слоевите на печен пекар во загреана печка за 25 до 30 минути, или додека четката не излегува чиста кога е вметната во центарот на тортата.
- Се лади за 10 минути; отстранете ги од тавите и темелно се лади пред замрзнување.
Направете го мрзнењето
- Во сад за мешање со електричен миксер, се мешаат 3 чаши слаткарски шеќер со 6 супени лажици омекнат путер, малку сол, 1 1,2 кафени лажички ванила и 1 до 2 супени лажици млеко или светлосен крем. Ако мрзнењето е премногу тенок, додадете повеќе шеќер на слаткарници ..
- Промешајте ги преостанатите исечени печен пекан.
- Ширење на мрзнење помеѓу слоевите, а потоа преку врвот и страни на тортата.
Можеби исто така ви се допаѓа
Класична бела торта - Бела планинска торта
Класик 1 2 3 4 Торта и варијации
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 541 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 124 mg |
| Натриум | 252 мг |
| Јаглехидрати | 64 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 6 г. |