Ова е пригоден начин за подготовка на телешко месо, бидејќи тие се на скара во фолија пакет. Можете да ги сервирате шпанките со компири или тестенини.
Што ќе ти треба
- 6 телешко месо, околу 2 инчи дебела
- 1/2 чаша (120 мл) бел вински оцет
- 1/2 чаша (120 мл) маслиново масло
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 мал салф (сецкан фино)
- 2 лажици (30 мл)
- портокалова кора
- 2 лажички (10 мл) сол
- 1 лажичка (5 мл) црн пипер
- 1 лажичка (5 мл) мајчина душичка
Како да го направите тоа
- Поставете шланги во плитка стакло. Комбинирајте ги преостанатите состојки во мала чинија.
- Истурете ја смесата над шланги, покријте и оставете да се маринираат 6-12 часа во фрижидер.
- Загрејте ја решетката за средна топлина.
- Собери две големи парчиња фолија. Ставете три шнаки во секое парче. Преклопете ги и стегните рабови на фолија за да креирате пакет.
- Ставете ги пакетите на скара и дозволете да се готват преку директна средна топлина 30-35 минути.
- Отстрани и сервирај.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 2052 |
| Вкупно масти | 126 g |
| Заситени масти | 34 g |
| Незаситен масти | 67 g |
| Холестерол | 715 мг |
| Натриум | 2.888 мг |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 193 g |