Овој вегетаријански (и вегански !) Рецепт за зеленчук од зеленчук не го намалува вкусот на зеленчукот или вкусот. Направен е со кромид, лук, чили во прав и ким за вкус, многу грав и полн со здрав зеленчук: пиперка, моркови, пченка, домати и тиквички. Работејќи ниско на некои од тие зеленчук? Слободно можете да испуштите еден или два зеленчуци и да додадете уште неколку други видови за да го направите - сеуште ќе завршите со фантастично здрава и вкусна веганска растителна чили.
Одлична работа за користење на вашиот бавен шпорет да се направи чили (или само за ништо) е колку е лесно. Само да ги исецкаш зеленчуците, да ги фрлаш, и добро си одиш! Едноставно ставете ги сите состојки во тенџере или бавен шпорет и вратете се дома на здрав и целосен вегетаријански оброк со добра количина на зеленчук од пет дена на ден (а не многу масти и калории, бидејќи овој чили е многу ниско во двете)!
Зошто да не се направи двојна серија и да се креативни со вашиот остаток чили! Треба идеја за ручек во делничен ден? Можеби ќе сакате да го замрзнете остатокот чили во поединечно делумно контејнери за да донесат со вас во канцеларија за здрав домашен (и ефтин!) Ручек во работните денови.
Овој растителен чили рецепт е вегетаријанец, вегетаријан, а сите состојки се без глутен (иако можеби ќе сакате двојно да ги проверите етикетите на вашите зачини само за да бидете сигурни).
Како да направите домашна вегетаријанска чили? Проверете ги овие поедноставни рецепти за чили од зеленчук за да пробате .
Што ќе ти треба
- 1 кромид, ситно
- 2 чешниња лук, мелено
- 1 црвен или жолт пипер, сецкан
- 2 моркови, рендан или исечени тенки
- 1 1/2 чаша пченка
- 1 тиквички, ситни
- 2 лименки бубрег грав
- 2 15-унца конзерви накичени домати
- 1/2 чаша вода
- 1 1/2 суп.л-патки. чили во прав
- 1 лажиче. ким
- 1/2 лажички црвени бибер снегулки
- Црната пиперка
- Скршен табаско сос (опционално)
- Сол и бибер по вкус (опционално)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки во тенџере или бавен шпорет и дајте им брз мешање.
- Покријте и варете на ниско поставување на ванито тенџере околу 6 до 8 часа.
- Вкусот, а потоа и прилагодување на зачини по вкус. Можеби ќе сакате да додадете малку сол и бибер, во зависност од вашите лични предности и вкусови пупки. Силно препорачувам секогаш да користите морска сол или кошер сол и свеж зелен црн пипер за најдобар вкус.
- Овој рецепт за чинија со зеленчук од зеленчук прави околу 5-6 порции како главно јадење.
- Секогаш можете да послужите на врвот со малку сирење или вашата омилена не-млечна замена за вегетаријан . Многу вегани се допаѓаат на врвот вегетаријанска чили со хранлив квасец .
Имате остатоци? Видете исто така: Што да направите со преостанатиот чили
Хранливи информации, по порција, врз основа на 5 порции:
Калории: 264, калории од масти: 21
% Дневна вредност:
Вкупно масти: 2.3g, 4%; Транс масти : 0.0g
Холестерол: 0mg, 0%
Натриум: 356мг, 15%
Вкупно јаглехидрати: 51.8g, 17%
Диететски влакна: 13,7g, 55%
Шеќери: 12.0g
Протеин: 14.2g
Витамини и минерали:
Витамин А 143%, Витамин Ц 114%, Калциум 12%, Железо 26%
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 304 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 191 мг |
| Јаглехидрати | 61 g |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 15 г. |