Пилешки гради на скара од сусам-ѓумбир

Овој пилешки рецепт на скара комбинира слатки, солени и ароматични вкусови во едноставен, но софистициран азиски инспириран сад. Свежиот ѓумбир го прави малку удар, но сусам и мед помагаат да го смират.

Можете да решетки ѓумбир на кутија рендерирање со помош на мали дупки, или Микроплан, или дури и со користење на вилици на вилушка.

Бидете сигурни да користите зачинет ориз оцет, а не необичен вид. Можете исто така да ги замените тамарите за глутен без соја од соја ако сакате.

Прашањето за тоа дали можете да ја користите останатата маринователна течност како сос често се појавува, а техничкиот одговор е дека ДА, може, се додека го загреете до вриење најмалку 30 секунди за да ги убиете штетните бактерии од на неварени пилешки сокови.

И додека јас секако се однесуваат на потребата да биде економичен, подобра идеја веројатно би била да се направи дополнителна серија на маринадата во која не ставате сурово пилешко и само да го загревате во мал тенџере пред да служите.

Ако одлучите да го направите ова, можете дури и да ги поткопате кромидот, лукот и ѓумбирот во малку растително масло за неколку минути, потоа додадете го оцет, соја сос, мед и масло од сусам и вриејте за една минута за да ја загреете низ служат.

Што ќе ти треба

• 4 (4-6 мл секоја) бескорисни пилешки гради без кожа
• 3 чешни лукчиња излупени и смачкани
• ½ чаша соја сос
• ¼ чаша зачинет ориз вински оцет
• 2 лажици мед
• 1 лажица свеж ѓумбир корен, излупени и рендан
• 4 средни зелени кромид, сецкани
• 2 лажици наздравија
• масло од сусам
• 2 супени лажици свежи целен cilantro лисја
• 1 лажичка
• тост семе од сусам

Како да го направите тоа

1. Во голема пластична парта за патент, комбинирајте соја сос , лук, оцет, мед, ѓумбир, кромид, семе од сусам и сусам за да направите маринада. Додадете го пилешкото гради, истечете го вишокот на воздух од кесата и печат. Префрлете се во фрижидер за 3 до 4 часа и отстранете го од фрижидерот 20 минути пред да започнете со готвење.
2. Подгответе решетка или скара со прскање со малку отстранлив спреј за јадење, а потоа ставете ја многу жешко.

1. Отстранете го пилешкото од маринадата. Печете или скара 3 до 4 минути по страна, до тендер и целосно варен. Гарнирајте со лисја од цилантро и сервирајте.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	276
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	36 mg
Натриум	1.914 mg
Јаглехидрати	24 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	17 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)