Сувото овошје е натопено во бурбон преку ноќ, па планираме да започнеме со оваа торта еден ден однапред. Користете добар квалитет Кентаки Бурбон во овој рецепт.
Може да додадете и некои засладени лушпи или цитрон на тортата. Само намалување на некои од другите плодови. И слободно користете ореви наместо пекан. Зелените и црвените засадени цреши даваат убава боја на тортата.
Поврзани рецепти
Кентаки Џем торта
Лесен овошен рецепт
Што ќе ти треба
- 8 унци црвени засадени цреши, преполовен
- 8 унци зелени засадени цреши, преполовени
- 8 унци безсушен суво грозје или сецкани датуми
- 2 чаши бурбон
- 1 1/2 чаши (3 стапчиња) путер, собна температура
- 2 чаши гранулиран шеќер
- 1 чаша цврсто спакувани светло кафеав шеќер
- 6 големи јајца, одделени
- 5 чаши универзално брашно
- 2 чаши сецкани пекан
- 2 лажички земја морско оревче
- 1 лажичка прашок за пециво
Како да го направите тоа
- Во средна чинија, комбинирајте ги црешите, суво грозје и бурбон; покријте и препуштете го преку ноќ.
- Загрејте ја рерната на 275 F.
- Во голема сад, крем путер и шеќери со електричен миксер до светлина и меки; додадете жолчки од јајце и добро победи. Промешајте ги натопените плодови со бурбон.
- Во мала сад, комбинирајте 1/2 чаша брашно со пекан; Стави на страна. Додадете го преостанатото брашно, морско оревче и прашокот за пециво во мешаната мешавина и добро се вклопувајте. Во сад, победи јајце белците со електричен миксер, додека не кренат врвови врвови; нежно се свитка во тортата. Попрскајте ги измиените пиканти над тестото и преклопете нежно.
- Маст и брашно 10-инчен цевка тава и линија на дното со маст навлажнета хартија. Истурете го тестото во тавата; се пече на 275 F за околу 3 до 3 1/2 часа, или додека не се извади чист тестер на дрвен пијалок или торта вметнат во центарот. Поставете го тортата на решетката да се излади.
- Свртете го тортата од тавата, излупете ја восочната хартија и складирајте во цврсто покриен контејнер неколку дена.