Мешањето на торта го прави овој рецепт за чоколадна малина со рецепт за мандарина да се подготви, а џемот од малина и изборниот ликер го прават тоа екстра посебен. Богата чоколадна ганахија е совршен допир, и тоа е изненадувачки лесно да се направи.
Чоколадната ганахија е совршеното полнење за оваа богата чоколадна торта, но слободно пропуштајте некои шлаг на ванила над врвот и декорирајте со посипни или сецкани ореви ако сакате. Послужете ја тортата со свежи малини ако се во сезона.
Ако немате Chambord, ликер за арома со малина за оваа торта, можете да го користите млекото или сокот.
Што ќе ти треба
- 1 кутија (18 унци) чоколада (или ѓаволска храна торта) микс
- 1 чаша (околу 12 унци) џем малина (без семе или со семе)
- 1/2 чаша Шамбор (ликер со вкус на малини или млеко)
- 1/2 чаша растително масло
- 4 големи јајца
- За Chocolate Ganache:
- 2/3 чаша камшикување крем
- 1 чаша полуседесет чоколадни чипови
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 F. Маст и брашно 12-чаша Бунт торта тава.
- Комбинирајте ги состојките на торта во голема сад за мешање и победете со мала брзина на електричен мешач додека не се помеша. Одвај страните и дното на садот, а потоа победи со голема брзина за 2 минути. Лажирајте во подготвената тава и печете за 50 до 55 минути, или додека колачот не се врати назад кога лесно се допре со прстот.
- Клади целосно пред мрзнување.
Чоколадо Ganache
- Ставете ја крем за кревање во тенџере со средна топлина. Донеси ја кремот до вриење; отстрани од топлина и се промешува во чоколадните чипови. Продолжете со мешање додека чоколадата не се стопи и ганахот е мазен.
- Нека ганахот застане околу 5 минути за да се олади малку и тие засуши над ладената торта.
Можеби исто така ви се допаѓа