Повикувајќи ги сите љубители на кремаџиите! Овие портокалови кремчиња Patties се одликува со ванила и портокалови кремчиња со вкус на портокал, а потоа се натопи во бело чоколадо. Тие се убави, но уште поважно, тие вкусат исто како портокалови кремчиња!
Што ќе ти треба
- 2 супени лажици незасолен путер (на собна температура)
- 2 чаши
- шеќер во прав
- 2 лажички крем (или млеко)
- 1 лажичка екстракт од портокал
- 1/2 лажичка
- екстракт од ванила
- Изборно: 1/4 кафена лажичка
- лимонска киселина (види забелешка подолу)
- 1 до 2 капки портокалови бои
- 1 фунта бел бонбони слој
- Изборно: портокалово пенливо шеќер или попрскли
Како да го направите тоа
- Комбинирајте го путерот, шеќерот во прав и кремот во садот на миксер за стоење опремен со прицврстување на гребло. Измешајте сè заедно со средно ниска брзина додека не е повеќе прашкаста.
- Додајте екстракти од портокал и ванила, и лимонска киселина, и претерувајте ги додека не се измешаат. Подигнете ја брзината на средно високо и победете уште 30 секунди, додека не сте кремаста, мазна паста. Треба да има текстура на Play-Doh-мазна, но не леплива и прилично вкочанета. Ако се чини премногу мека или леплива, додадете повеќе шеќер во прав колку што е потребно, додека не е лесно да се работи.
- Поделете го бонбоните на половина, и додадете неколку капки од портокалови бои на половина од серијата. Промешајте или измешајте го додека не се добие иста боја.
- Формирајте ја секоја боја на бонбони во тенок најава, и неколкупати ќе ги извртувајте околу себе додека не добиете шарена шема. Формирајте го слаткото бонбони во тенка цевка, околу 1 1/2 инчи во дијаметар. Завиткајте го добро во прицврстување и завртете ги краевите така што ќе остане на место. Еден изборен, но корисен трик за да го задржите бонбони круг на дното: исечете го пресекот во една стара картонска хартиена крпа со цевка и ставете бонбони внатре. Ова ќе помогне да се задржи на дното од изедначување како што седи во фрижидер. Фрижидерите на бонбони за еден час, се додека не е многу цврста.
- Откако цврсто, користете голем остар нож за да ги отсечете круговите за дебелина од 1/4 инчи. Треба да добиете околу 24 до 30 круга од овој рецепт.
- Поставете ја белата бонбоничка обвивка во сад и микробрановата ја зголемуваме за 30 секунди додека не се стопи и не се меша, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање. Покријте го листот за печење со восочна хартија или пергаментна хартија.
- Користете алатки за навртување или натопи за целосно да се натопите во преплавениот слој. Откако целосно потопете, отстранете ја од садот, и нека вишокот слој капе назад во садот.
- Поставете го натопениот бонбони врз подготвениот сад за печење, и додека облогата е сеуште влажна, посипете го врвот со портокалово пенливо шеќер или посипете. Повторете го процесот на натопување со преостанатите patties. Ако се премногу меки за да се натопи, накратко загрејте ги во фрижидер додека не бидат повторно цврсти. Откако сите бонбони се натопени, кратко загрејте ја фиоката за да го поставите слојот околу 15 минути.
- Овие бонбони може да се чуваат во херметички сад во фрижидер до еден месец. За најдобар вкус и текстура, им служи на собна температура.
Забелешка: Овој рецепт повикува на лимонска киселина, која додава пријатна киселина. Тоа може да се најде во многу продавници за специјални продавници и големи продавници за храна-Ние пронајдовме рудникот во најголемиот дел од зачините дел од блиската продавница за храна. Може да се испушти, но кремите нема да имаат реална затегнатост.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 76 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 17 mg |
| Натриум | 14 мг |
| Јаглехидрати | 8 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 4 г. |