Како да направите такидо јагоди

01 од 05

Се топи белото чоколадо

Tuxedo Јагоди се убави јагоди украсени со бело и темно чоколадо за да личат на мали смокини. Тие се совршени бонбони за Денот на вљубените, свадби, тушеви или било каква формална или романтична прилика. За лесно печатена верзија, ве молиме погледнете го овој рецепт на Tuxedo Strawberries.

Овој рецепт повикува на бонбони слој, кој останува напорен на собна температура и обезбедува убав сјај. Можете да го користите вистинското чоколадо и бело чоколадо ако сакате, но има тенденција да станете меки на топли температури, па или да ги задржите бобинки да се ладат до сервирањето или да размислат за калење чоколади .

Започнете со собирање на состојките. Ќе ви требаат:

• 1 фунти големи јагоди
• Чоколаден бонбон од 12 мл
• 12 oz бело чоколадо бонбони слој

Подгответе го листот за печење со тоа што ќе го поставите со алуминиумска фолија или со восочена хартија и оставете го настрана за сега. Измијте ја јагоди и внимателно да ги исушите, бидејќи вишокот на вода може да се меша со процесот на натопување.

Се топи бел чоколаден бонбон слој во микробранова печка, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање. Можете да го користите термометар со бонбони за точно мерење на температурата. Промешајте додека чоколадата целосно не се стопи и не се изедначи.

02 од 05

Натопи јагоди во бело чоколадо

1. Потопете јагода во бело чоколадо се додека не е речиси потопено, но оставете околу 1/2-инчен нерамни Бери на врвот. Дозволете вишокот чоколада да се накисне назад во садот и да го одгрее дното на берита од усната чаша за да се отстрани вишокот бело чоколадо кое може да се собира околу дното на Бери.

2. Ставете го бери на фолија со облицовка и повторете ги со преостанатите бобинки додека не се натопи во бело чоколадо. Поставете ги оцетните плодови во фрижидер за да поставите бело чоколадо додека го подготвувате темното чоколадо за натопување.

03 од 05

Натопи јагоди во темно чоколадо

Поставете го темното чоколадно бонбонично прекривка во сад за микробранова печка и стопете го, мешајќи го секои 30 секунди за да спречите прегревање. Промешајте додека чоколадата целосно не се стопи и не се изедначи.

1. Откако белото чоколадо е комплетно поставено на бобинки, земете ја со една боровинка и ставете го во темно чоколадо под агол од 45 степени, така што чоколадата ќе ја покрие едната страна од Бери на дијагоналата.

2. Сега свртете го во спротивна насока и натопете ја другата страна под агол од 45 степени. Конечниот резултат треба да биде бери која има бела "V" од чоколада која се покажува преку потемна надворешна облога. Да го задржи вишокот чоколада за да се накисне назад во садот и да го одгрее дното на боровинката од усната чаша за да се отстрани вишокот чоколада кои би можеле да се собираат околу дното на Бери.

3. Поставете ја белината на листот за печење со фолија, и повторете ги со преостанатите бобинки додека не се натопи во темно чоколадо.

04 од 05

Додај лак врски и копчиња

1. Сега е време да се даде на вашиот бобинки лак врски и копчиња. За да ги вметнете овие чекори, можете да употребите чешла за цевки опремена со мал кружен приклучок, конус за хартија (како во примерот) или пластична кеса со отсечен агол. Без разлика кој метод ќе го изберете, измијте го топено чоколадо во вашата алатка за избор. Направи лак вратоврска со цртање два поврзани триаголници на врвот на белата В.

2. Под ова поставете две или три точки за копчиња, во зависност од тоа колку простор имате. Повторете додека не се украсят сите ваши јагоди.

05 од 05

Вашата Tuxedo јагоди се завршени