Бавно врапче на бебето на шпоретот

Овие ребра за бебиња не смеат да се искапат во чад, но тие се уште имаат многу вкус. Овој бавен зготвен рецепт ќе ви даде одличен ребро, дури и ако не можете да го подготвите на отворено. Ако сте по пушеле вкус, а потоа додадете мала количина на течен чад кон крајот на готвењето. Можете исто така да купите чад сос од скара за да ја завршите работата.

Што ќе ти треба

• 4 килограми / 1,8 килограми свинско бебе назад ребра
• 1 чаша / 240 мл акции (пилешко, говедско, зеленчук)
• 1 ½ чаши / 375 мл
• сос од скара
• 1/3 чаша / 80 мл темно кафеав шеќер
• 1 лажица / 15 мл папрака
• 1 1/2 лажички / 7,5 мл
• чили во прав
• 1 1/2 лажичка / 7,5 мл сол
• 1 лажичка / 5 ml кисел змеј
• 1 лажичка / 5 мл шеќер
• 1 лажичка / 5 мл црн пипер
• 1 лажичка / 5 мл земјата оригано
• 1/2 лажичка / 2,5 мл бел пипер
• 1/2 лажичка / 2,5 мл кайен пипер
• 1/2 лажичка / 2,5 мл течен чад (додадете во сос од скара)

Како да го направите тоа

1. Намалување на вишокот маснотии од ребрата и отстранување на мембраната од грбот. Ребрената плоча можеби ќе треба да се намали на половина во зависност од големината на вашиот бавен шпорет.

2. Комбинирајте ги сувите состојки и истријте ги над површината на ребрата. Ставете ги ребрата во бавниот шпорет или Crock-Pot заедно со залихите и гответе на висока 1 час. Намалете го на ниско и варете уште 5 часа.

3. Отстранете ги ребрата од бавниот шпорет, исечете ја која било течност што може да се акумулира за време на процесот на готвење.

Додадете ја ребрата назад во бавниот шпорет и додајте 1/2 чаши / 360 мл сос од скара. Покријте и гответе на ниско ниво уште 2 часа.

4. Внимателно извадете ги ребрата од бавниот шпорет. Во овој момент месото ќе биде прилично нежно. Се сече на одделни ребра или се уништува и се користи како месо за полнење за сендвичи. Додајте дополнителен сос ако е потребно.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1341
Вкупно масти	62 g
Заситени масти	22 г.
Незаситен масти	27 g
Холестерол	394 мг
Натриум	2.282 мг
Јаглехидрати	65 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	124 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)