Нема ништо слично како да се собираме на масата со најблиските за викенд-бранч, особено кога рецептот е лесен како оваа вегетариански појадок тепсија. Со само 15 минути или помалку време за подготовка, ќе имате здрав и вкусен оброк кој ќе служи шест
Појадок тепсија со колбаси е една од најпопуларните сорти на популарниот сад за јадење, а овој рецепт за вегетариански јајца е дека месојаните и вегетаријанците можат заедно да уживаат во овој појадок. Овој рецепт користи замена на вегетаријанска колбас наместо месо, но може да се користат и други замени за месо, ако сакате. Бидете сигурни да го препишете ноќта пред така што сите што треба да е да го поп во рерна во утринските часови!
Што ќе ти треба
- 1 Замена за колбас од 14 унца, како што е Gimme Lean колбас (видете ги забелешките на готвачот)
- 6 јајца или замена за јајца
- 1 лажица кромид, сецкани
- 1/2 чаши млеко,
- соја млеко или оризово млеко
- 1/2 до 3/4 чаша рендан
- сирење или сирење од соја
- 4 парчиња леб од цели зрна
- 1 лажица
- масло за готвење или спреј
Како да го направите тоа
- Во тенџере, измешајте ги колбасите и кромидот во маслото за готвење или прскајте околу 5 минути, додека не смачкајте.
- Колбас слој на дното на 9-инчен со 9-инчен тава. Исечете леб парчиња во еден-инчен ленти и слој ги во колбас.
- Во мала чинија победи јајцата и млекото. Истурете мешавина на јајца рамномерно преку лебните парчиња во тавата. Посипете со рендан сирење.
- Покријте и фрижидер преку ноќ.
- Загрејте ја рерната на 350 F.
- Печете ја јајце тепсија, откриена, за 35 до 45 минути, додека златна на врвот.
Уживајте со тост од жито и топла кафе.
Забелешки на Кук:
- Gimme Lean колбас е само една опција за замена за вегетаријанска месо. Други брендови, како што се MorningStar Farms, исто така, нудат замена за вегетаријански колбаси. Побарајте замена за колбаси во делот за ладилник или замрзнувач на вашата локална самопослуга или продавница за природна храна.
- Ако не ви се допаѓа месо замени, или едноставно не сакаат да ги јадат, постојат многу други опции за оваа појадок тепсија. Други избори за замена за месо вклучуваат тофу, tempeh, сеитан, текстуриран зеленчук протеин, jackfruit , печурки, леќа, грав или мешунки.
- Барате да ги зајакнете хранливите материи во вашиот појадок? Размислете за додавање спанаќ. Низок калории, спанаќот е богат со витамин К, витамин А, манган, фолати, магнезиум и железо, меѓу другите витамини и хранливи материи. Потрошувачката на спанаќ исто така може да има антиинфламаторно дејство и да помогне во заштитата од срцеви заболувања и одредени видови на рак. Попрскајте ја чашата или така на свежиот спанаќ за бебиња, сецкани или цели, во мешавината на јајца пред да ја налетите во садот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 323 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 8 g |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 249 мг |
| Натриум | 606 mg |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 18 г. |