Што ќе ти треба
- 1 кварт француски ванила сладолед
- 1 чаша светлина камшикување крем
- 1 таблет од 10,5 мл (300 гр) меки turrón ("turrón blando")
- 3 мл печење чоколадо
- 3 лажици шеќер во прав
- 4 мл млеко
- 1 лажиче путер
- 1 таблета од 5,25 унции (150 гр) тврд патрон (бонбон нугуат бонбони)
Како да го направите тоа
Овој сладолед Turrón со чоколаден сос прави 10 порции.
- Информации за Торнон - Шпански бадеми за сладолед
Исечете мека turrón во еден инч коцки. Слајд сладолед во блендер. Додај крем и турон . Пулсот мешалка на и исклучување додека turrón е целосно помеша во сладолед.
Се става мешавината на сладолед во стаклен сад од 9 "x 12" и се шири рамномерно. Цврсто покријте со пластична фолија и ставете го во замрзнувач.
Се скрши чоколадото на парчиња и ставете го во мал сад со шеќер во прав, млеко и путер. Топлина на ниско ниво, мешајќи постојано се додека не се стопи чоколадо и сос е мазна. Ако сос е премногу густа, додадете 2-3 лажици млеко и се мешајте повторно додека не се изедначи.
Се скрши тешко turrón на парчиња и место во храна процесор. Пулсот е вклучен и исклучува се додека трарон не се скрши на помали парчиња. Туронот не треба да се обработува премногу, но треба да биде мал дел.
Извадете ја смесата од сладолед од замрзнувачот и ставете го чоколадниот сос над врвот, по потреба, со шишенцето со шише. Посипете го смачканиот turrón над врвот. Може да биде неопходно да се шири чоколаден сос во текот на само половина од сладоледот и веднаш да се посипе турон, така што сосот не се замрзне. Ако сосот се замрзне, turrón нема да се држи.
Замрзнете најмалку 3 часа, сé додека не се појават сладолед.
Кога е подготвен да служи, отстранете го од замрзнувачот 5 минути пред сечењето. Исечете ги на плоштадите да служат.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 191 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 19 mg |
| Јаглехидрати | 14 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 5 г. |