Ова е влажен, маслодарен банански леб наполнет со вкус на банана. Рецептот прави 2 лебави вкусни, влажни банански леб, а состојките лесно може да се намалат за 1 леб.
Ако не се грижите за ореви или не ги имате на рака, слободно да ги оставите надвор. Или користете сецкани ореви, ф'стаци или лешници во тестото. Бананиот леб би бил одличен со полусевесни или мини чоколадни чипови или суво грозје.
Што ќе ти треба
- 1 чаша путер, собна температура
- 2 чаши гранулиран шеќер
- 4 големи јајца
- 1/4 лажичка сол
- 2 лажички сода бикарбона
- 4 чаши универзално брашно (
- 18 унци )
- 6 големи
- банани, многу зрели , пире
- 1 чаша пекан, ситно сецкани
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 325 F.
- Маст и брашно две 9-by-5-by-3-inch леб тави.
- Во мешање сад со електричен миксер, крем путер и шеќер до светлина и меки. Додајте јајца, по еден по еден, тепајќи по секое додавање.
- Во друга чаша, комбинирајте ја солта, сода бикарбона и брашно; се промешува со мешавина или лажица за да се меша темелно.
- Додајте ги сувата состојка во мешана мешавина; се промешува или победи со мала брзина само додека не се помеша.
- Промешајте во пирените банани, а потоа се свиткаме во сецкан пекан.
- Истурете го тестото во подготвените лебници; се пече околу 1 час и 15 минути, или додека четката не е вметната во центарот излегува чиста.
- Прави 2 лебани банански леб.
Совети и варијации
- Замена на 1 чаша сецкани ореви, суво грозје, чипс или чеканки за чоколадни пиканти.
- Заменете 1 чаша гранулиран шеќер за спакуван кафеав шеќер, светло или темно.
- За да го внесете студениот путер на собна температура брзо, го уништите или исечете го на мали коцки. Оставете го да стои на собна температура додека не омекне.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 272 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 6 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 58 мг |
| Натриум | 420 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |