Оваа бесплатна верзија на млечни производи од љубената зимска класика, колачи со джинджифилово дрво, ќе го пополни вашиот дом со мирисни празници на ѓумбир, цимет и морско оревче. Тие се одлични на ладен зимски ден со чаша топла какао или без млечни производи.
Што ќе ти треба
- 2 3/4 чаши брашно
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 2 лажички ѓумбир
- 2 лажички цимет
- 1 лажичка морско оревче
- 1 лажичка каранфилче
- 1/2 чаша (еден стап) соја маргарин (собна температура)
- 3/4 чаша
- кафеав шеќер (спакуван)
- 1/2 чаша меласа
- 1 јајце
Како да го направите тоа
- Во средна сад за мешање, комбинирајте брашно, сода бикарбона , ѓумбир од ѓумбир, цимет, морско оревче и каранфилче. Стави на страна.
- Во голема сад за мешање, крем маргарин и кафеав шеќер со миксер за раце или мешалка за ставање со веслачки прицврстување до меки, околу 4 минути. Додајте меласа и добро победи, околу 2 минути. Додај во јајце и победи додека не се комбинираат.
- Во неколку додатоци, додадете ја сувата мешавина, победувајќи се додека смесата не остане заедно. Поделите го тестото во три серии. Завршете го секој дел во пластична обвивка и заладете во фрижидер еден час.
- Загрејте го рерната до 350 F. Линирајте два големи печење со пергамент хартија. Стави на страна.
- Намалете го тепихот на работна површина и работно подрачје, и работејќи со една секција одеднаш, исплакнете го тестото до дебелина од 1/4 инчи. Користење на машина за колачиња натопена во брашно, исечете ги индивидуалните колачиња и ставете ги на подготвени листови. Поставете ги листовите во замрзнувачот 15 минути.
- Работејќи во серии, печете колачиња за 12-15 минути, додека не смачкајте. Откако ќе ги отстраните тавите од рерната, оставете колачиња да останат на тави околу 2 минути пред да ставите во ладилникот за да го завршите ладењето.
Совети за рецепти
- Овој рецепт е погоден за диети без млечни производи и без диети без лактоза, но како и со било кој рецепт наменет за лица со алергии или диетални ограничувања, внимавајте да ги прочитате сите хранливи етикети внимателно за да бидете сигурни дека нема скриени состојки од млечни производи (или други алергени, ако тие се однесуваат за вас).
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 58 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 6 mg |
| Натриум | 82 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |