Пакувани цуцкини чипови за вегани (и вегански деца!). Многу спакувани и пржени или печени пржени тиквички рецепти повикуваат на јајца, млеко или други состојки, кои не се вегани . Но, всушност, не ви требаат јајца со цел да направите вкусен оброк од тиквички чип.
Еве еден лесен начин да направите чипс и печени тиквички без млеко или јајца - потполно вегетаријанска. Во овој рецепт, можете да користите редовни breadcrumbs, или, ако сакате нешто малку полесни, обидете се да користите panko breadcrumbs наместо тоа. Имајте на ум дека овие трошки од тиквички може да се печат во рерна или лесно да се пржат во малку масло - тоа зависи од вас и колку сте здрави сакате да бидете.
Уште една брза забелешка - Сакам да го користам зачинетата сол во рецепти како оваа, за кои е потребен малку дополнителен вкус. Сепак, некои марки на зачинета сол содржат MSG (мононатриев глумат), што лично сакам да го избегнувам. Ако тоа е нешто што е важно за вас да, проверете за бренд на зачинета сол што не го имаат, или, замена на соли за лекување за уште една од вашите омилени мешавини зачин. Ми се допаѓа г-ѓа Даш оригинални и Cajun-стил мешавина за лекот.
Што ќе ти треба
- 2 тиквички (исечени околу 1/2 инчи дебели)
- 3/4 чаши трошки од леб (бидете сигурни дека тие се вегани)
- 1/2 лажица италијански Леќата
- 1/2 лажички лук во прав
- 1/2 лажиче кромид во прав
- 1/4 tsp зачинета сол
- околу 1/3 чаши млеко од соја (или друга замена за вегански млеко)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 475 степени и лесно испржете го листот за печење со маслиново масло или со спреј за готвење без лепило.
- Во голем сад, се комбинираат трошки од леб, италијански Леќата, лук во прав, кромид во прав и зачинета сол.
- Ставете го сојакот во посебна кутија.
- Нежно повлечете го секој парче тиквички во млечовото соја, потоа внимателно нанесете го секој парче и со зачинетата мешавина.
- Наредете ги парчивите кромидни тиквички на еден слој на плехот за печење, потоа печете 5-10 минути, или додека не го смачкате.
- Свртете го чипсот на тиквички, а потоа печете уште 5 минути.
Овие печени и печени тиквички чипс се одлични сами по себе, но ако се готвите за деца, можеби ќе сакате да им служите со малку ранчен облекување. Еве еден голем домашен веганско ранчен облекување за да се обиде.
Ако сакате, можете исто така да ги исушите овие мали чипсови тиквички во малку масло на средно висока температура. Ќе ви требаат околу 4-5 минути на секоја страна за да ги добиете убаво смачкана и смачкана.
Ако ви се допаѓа овие печени и печени вегетаријански тиквички, можеби ви се допаѓаат и овие пржени тофу прсти, кои се исто така совршени за деца.
Треба друг здрав начин да се послужи со браникот на тиквички? Овде , пробајте го рецептот на тиквички од д-р Esselstyn , или, обидете се со еден од моите лични фаворити: вегетаријански црн грав и рецепт за тиквички од торта од тиквички - yum!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 114 |
| Вкупно масти | 2 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 310 mg |
| Јаглехидрати | 21 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 5 г. |