Авокадо, домат и моцарела рецепт за салата од Капезе. Ако сакате традиционална италијанска кабареза, пробајте ја оваа слична салата од авокадо caprese со свежо сирење од моцарела, свеж босилек и зрели црвени домати и додавање на авокадо за дополнителен вкус. Сум видел голем број на оваа салата од авокадо "капере", наречена италијанска "триколорна" салата, бидејќи има три бои на италијанското знаме: црвени домати, бела моцарела и зелени авокадо и босилек.
Јас ги сакам вкусовите на авокадо со само малку морска сол и свеж испукнат црн пипер, но јас, исто така, ја видов оваа салата преплавена со малку мед како варијација. Пробајте го и во двете насоки и види што сакате. Во секој случај, состојките се секогаш вкусни кога се комбинираат заедно. Кој не сака свеж авокадо, моцарела и свеж босилек? Yum.
Овој рецепт за моцарела, домат, авокадо и салата од босилек е учтивост на Авокадо од Мексико.
Видете исто така: Повеќе гурмански вегетаријански и вегетаријански оброци идеи
Што ќе ти треба
- 2 авокадо, исечени
- 2 зрели домати
- 1 фунта свежа моцарела сирење
- 1 1/2 унца куп свежи босилек лисја
- 1/4 чаша добар квалитет маслиново масло
- 1/4 чаша балсамичен оцет (или користете балзамско намалување ако сакате)
- сол и бибер по вкус (морска сол или кошер сол и свеж испукнат црн пипер ќе биде најдобро)
Како да го направите тоа
Со мал нож, исечете го матичниот дел од доматот, а потоа, користејќи назабен нож, исечете ги доматите на 1/3 инчен парчиња.
Исечете ја моцарелата околу 1/4 инчи дебела.
Алтернативни парчиња авокадо, исечен домат, свежа моцарела и свежи лисја од босилек, аранжирајќи ги како играчки на индивидуални сервисни таблички.
Ситен дожд на маслиновото масло и балсамичниот оцет или балсамичното намалување на врвот од авокадо, домат и моцарела парчиња.
Сезде со лесно со морска сол или кошер сол и свеж испукнат црн пипер.
Послужете ја својата италијанска моцарела, домати, босилек и авокадо салата со италијански леб или свежа багетка (француски леб), или можеби преку креветот на розева салата или лисја од маточина од Бостон ако сакате нешто повеќе од салата и помалку од мезе.
Прави околу 4 порции.
Ако ви се допаѓа авокадо колку што јас, што значи, целина heckuva многу, можеби ќе сакате да го испробате овој рецепт за вегетански авокадо во калифорниски стил за вистинско лекување.
Совет за рецепт : Наместо маслиново масло и оцет, користете балсаматско намалување за да си го претепате салатата од авокадо. За друга варијанта, служете ја оваа салата над готвените тестенини за да ја претворите во лесна и летни вегетаријанска тестенини салата.
Исто така види:
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 711 |
| Вкупно масти | 57 g |
| Заситени масти | 21 g |
| Незаситен масти | 28 г. |
| Холестерол | 95 mg |
| Натриум | 856 mg |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 13 g |
| Протеин | 31 г. |