Француски канадски стил Crock Пот Сплит грашок супа

Сплит грашок супа е чиста удобност храна за многумина. Шунка коска или шунка hocks вкус оваа верзија. Или користете рендан свинско пикник (пушено свинско рамо) во супата. Уживајте во оваа задоволителна, прикриена грашок со свеж печен пченкарен хрпест или добар, корпав француски леб.

Слободно разменувајте го зеленчукот. Додајте компири со коцки во супата или додадете повеќе кромид и моркови. Довршете го со некоја фино мелено шунка, свежо сецкани билки или распарчена сланина, ако сакате.

Измешајте го готовиот супа (видете ги советите за заштита, подолу) за мазна текстура или засечете ја леќата и зеленчукот со компир машера за помала супа.

Оваа супа од суво грозје со шунка е уште еден одличен избор, или пробајте ја оваа бавна шпоретска верзија направена со зачинета колбас .

Што ќе ти треба

• 1 пакет (16 унци) сушен зелен сплит грашок, исплакнат
• 1 месна шунка коска, 2 шунка hocks, или 2 чаши шунка шунка
• 3 моркови, излупени и исечени
• 1/2 чаша сецкани кромид
• 2 ребра на целер плус лисја, сецкани
• 2 чешниња лук, мелено
• 1 голем
• ловоров лист
• 1/4 чаши свеж магдонос, сецкани (или 2 кафени лажички сушени магдонос снегулки)
• 1/2 кафена лажичка црн пипер
• 6 чаши топла вода (или употребувајте дел со ниски натриум или несакани зеленчук или супа) *
• 1 лажица
• зачинета сол (или вкус)

Како да го направите тоа

1. Сложете ги состојките во бавен шпорет во дадената наредба; додадете вода или парк. Не мешајте состојки.
2. Покријте и варете на HIGH 4 до 5 часа или на ниски 8 до 10 часа додека грашокот не е многу мек и шунка паѓа од коската.
3. Отстранете го месото од коските и исечете го. Зачувајте некои од сецкани шунка за гарнитури, ако сакате. Отстранете го листот за заливот.
4. Пред сервирање, каша малку грашок за да се згусне супата или мешавина на супа во серии за полесна текстура (види подолу).

1. Лади или замрзнување остатоци.

* Ако употребувате низа соли или супа со малку натриум, вкус и додадете ја зачинатата сол околу еден час пред да заврши готвењето.

** Гарнирајте ја грашок од грашок со круни, некои од шунка, варен сламена сланина, свеж магдонос, вител од маслиново масло, грчки јогурт или кисела павлака, румени пржени кромидни прстени, свежо рендано моркови или сецкани пасеви.

Како да се чисти супа во блендер

Пареата од топла супа и други течности може да создадат доволно пареа за буквално да го отворат капакот од блендер. За да спречите хаос и можни изгореници, внимавајте и следете ги овие едноставни чекори.

• Никогаш не го пополнувајте блендерот повеќе од половина полн со жешка течност. Работат во серии.
• Олабавете ја средната чаша во капакот на блендер.
• Ставете превиткано кујнски пешкир над капакот и цврсто држете го со раката пред да го притиснете копчето.
• Повторете со останатите серии.

Варијации

Кафеава кафена колбаса во кафена коцка и додајте ја во супа околу 20 минути пред да се направи.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	118
Вкупно масти	1 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	2 mg
Натриум	1.504 mg
Јаглехидрати	21 g
Диетални влакна	6 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)