10 вински хаки што ќе го спасат денот (и твоето вино)

Виното е одлично и, како што знае секој алкохол, може да дојде со неколку проблеми. Кога го изгубивте или заборавивте спиралот или заборавивте да го разладите белото вино на вечера, ќе треба да импровизирате. Но, не грижете се, многу луѓе се таму пред вас и можете да се потпрете на искуството на другите за да го решите проблемот.

• 01 од 10

  Отворете го виното без спирала

  Неизбежно е дека спиралот ќе исчезне само кога ви треба најмногу. Можете исто така да бидете кампување, во хотел или на пикник само за да откриете дека го заборавивте настроениот вино.

  За среќа, не сте сами. Многу лукави луѓе веќе сфатиле различни начини да отворат шише вино без спирален чеп.

  Од корисна завртка за триење, вашата куќа клуч за чевлите на нозете, сигурно имаш нешто околу што може да го реши проблемот. Има дури и одлично видео на YouTube за да ви покажеме како сето тоа е направено.

• 02 од 10

  Добијте го корпите од шишето

  Дури и кога имате капак, шансите се дека во одреден момент плута ќе падне во шишето. Ова е уште еден заеднички проблем со едноставно решение.

  За отстранување на плута - дали целина или во парчиња - од виното, ќе треба да го филтрирате. Користете филтер за кафе или фин реметер за цедење и држете го преку контејнер кој ќе го држи виното без да се истури. Плута ќе заврши во филтерот и виното ќе биде исто толку добро како и ново.

  Ако имате инка, можете да го истурите виното директно во друго шише. Инаку, најдобро е да користите голема чинија или мерна чаша. Потоа можете да го пренесете назад во шишето откако ќе го испиете за да бидете сигурни дека нема внатрешни делови од плута.

• 03 од 10

  Брзо разладете го виното

  Советите за служење на одредени вина на одредена температура навистина прават разлика. Белата вина би требало да се изладат, па дури и црвените треба да бидат на температура од ладна соба. Што се случува кога ќе заборавите да го фрлите шишето во фрижидер?

  Прво на сите, не паничи таа вечера ќе биде подготвена за еден час. Ако имате 15 до 20 минути за да се поштедите, добро е да одите и имате две опции за брзо ладење.

  Најлесен начин е да се завиткаат влажни хартиени крпи или ленени крпи околу виното шише. Ставете го ова во замрзнувачот, но немојте да го заборавите таму бидејќи виното може да замрзне по еден час или два .

  Ако имате кофа и мраз, тоа ќе функционира исто така. За да го забрзате овој домашен чистач на вино, додадете голема количина сол на мразот. Ќе ви требаат најмалку 1 чаша за да направите разлика, но тоа навистина помага.

  За ова сценарио исто така можете да го задржите грозјето во замрзнувачот. Користете замрзнато грозје како што би мраз во другите пијалоци и ќе го добиете студ со ништо од разредување. Исто така изгледа прилично уредно да има овошје што лебди во чашата.

• 04 од 10

  Магазин отворени вино шишиња

  Има моменти кога не завршите целото шише вино. Додека се ретки, тоа се случува и кога ќе го направите, ќе сакате да го задржите сончевото вино колку што е можно свежо.

  Најдобар начин да го направите тоа е да ја заштитете плута во шишето, а потоа да го поставите рамно. Ова помага да се спречи оксидација и виното ќе вкус многу подобро отколку ако го оставите стоејќи исправено. Само не заборавајте да го пиете во рок од три до пет дена.

• 05 од 10

  Знам кога ловот е лошо

  Дали оставивте шише на шалтерот подолго отколку што треба? Ако сте загрижени околу тоа дали е сеуште пиењето, постојат неколку начини што можете да ги кажете.

  Прво, мириса на виното. Виното што поминало лошо има тенденција да има неколку различни ароми. Ако вашето вино мириса на оцет, кисела зелка, изгорена гума или лук, тоа е над надеж. Оксидацијата е, во суштина, кога виното заостанува и што може да донесе арома на јаболка или изгорени белковини.

  Можете исто така да го погледнете виното. Истурете ја во чаша и проверете дали забележувате меурчиња во вино што би требало да биде уште. Таа, исто така може да ја смени бојата на рамна кафеава боја или да изгледа облачно.

  Различни вина одат лошо на различни начини. Ако не изгледаат или мирисаат како првите ноќи што ги пиеш, веројатно сега не е добро.

• 06 од 10

  Преправај евтин вино

  Дали имате омилено вино што не е достоен за трпеза? Без разлика дали тоа е поради шишето или не сакате гости да ви судат врз основа на изборот на вино, постои едноставно решение.

  Се што ви треба е едноставен стакло decanter. Истурете го виното, поставете го на масата, и никој никогаш нема да го види шишето.

  Decanters се достапни во голем број на стилови и можете да потрошите малку или колку што сакате на еден. Ако сте на буџет, проверете какви видови старачки вински декоратори имаат вашата локална печатница. Често може да најдете некои големи дела таму.

• 07 од 10

  Загрејте без фенси gadget

  Некои алкохоличари ќе користат вински аератор на речиси секое шише црвено вино што го купуваат. Тоа е прилично корисно, особено со високи танини вина што ќе треба долго време да дишат .

  Ако сте пенив вино пиење тип на личност, може да се заштеди пари со купување на овие вина. Ова исто така може да значи дека не сакате да купите аератор за вино . Впрочем, тоа е само уште еден gadget околу куќата што може или не може да го користите.

  Решението лежи во вашиот стандарден кујнски мешач . Истурање на твоето шише вино во блендер прави сè што е аератор. Дајте им 30 секунди со голема брзина и ќе видите значително подобрување.

• 08 од 10

  Поправете не толку големо вино

  Дали отворивте ново шише вино што не беше сосема за што се надеваше? Ако тоа прво стакло ве остави малку разочарано, нема потреба да го фрлате низ мозоци или страдате низ целото шише. Наместо тоа, облечете го со едноставен коктел рецепт.

  За помалку од импресивни бели вина, ставете го стаклото со пенлива вода за да создадете бело вино spritzer . Дали тоа шише црвено ве остави да се надевате на повеќе? Свртете се кон познатиот Кир Коктел со засладување со малку créme de cassis. Дури и пенливи вина можат брзо да се облечат и трансформираат користејќи го секој рецепт за коктел од Шампањ .

• 09 од 10

  Употребете го остатокот од виното

  Ако едноставно не можете да се напиете последното вино, сепак можете да го користите.

  Виното е одлично за готвење и ќе најдете дека додава убав вкус на различни јадења. Тоа е популарна состојка за многу сосови и можете да ја зачувате за понатамошна употреба.

  За да го направите ова, едноставно пополнете коцки со ледена коцка со вино што оставило. Откако ќе се замрзнат, винските коцки може да се чуваат во пластична кеса за замрзнување и да се вадат кога вашиот рецепт го повикува.

  Друга опција е да го користите црвеното вино за да направите црвен вински оцет . Ова е исто така корисна состојка која треба да биде во секоја кујна.

• 10 од 10

  Отстрани ги дамките од виното

  Исто како што се гарантира дека во одреден момент од животот нема да има некој спирален челик, исто така ќе се најдете себеси за справување со истуреното вино. Додека црвено вино е најозлогласено за боење на било која ткаенина што ја допира, дури и белото вино и Шампањ може да остават дамки.

  Клучот со било кој вино дамка е да се третираат што е можно поскоро. Солта помага со црвено вино во облека и постелнина додека сода бикарбона може да направи чуда на тепихот. Бидете вредни и трпеливи и шансите за отстранување на дамки целосно се прилично добри.