Ако ви се допаѓа коктели со вкус на бери, тогаш овој класик е одличен избор. Тоа е совршен вински коктел за да служи на отворена куќа, бизнис прием или случајна коктел-забава, бидејќи е многу едноставна и, во зависност од виното, може да биде многу евтина.
Кир е еден од ретките коктели кои го употребуваат црниот ликер наречен крем де касис, кој делува како темно засладувач за вашето омилено вино.
Изборот на бело вино е нешто од личен вкус; Сушните вина се најпосакувани, Chablis е одлична опција. Ова е, исто така, одлична употреба за вината кои, се велиме, не се совршени сами и може да користат малку помош за да направат пристоен пијалок.
Исто така, постојат многу варијации на Кир (види подолу), секоја единствена но носејќи ја традицијата на Кир.
Што ќе ти треба
- 1/4 унца
- крем де касис
- 2 1/4 унци
- суво бело вино
Како да го направите тоа
- Истурете го крем де касис во стакло за вино .
- Полека додадете суво бело вино.
Историја на Кирк Коктел
Кир стана популарен во француските кафулиња во средината на 19-тиот век и понатаму беше популаризиран од Феликс Кир по Втората светска војна. Тогашниот градоначалник на Дижон во Бургундија, Франција, честопати служеше на пијалокот за да ги промовира фините производи на неговиот регион (вино и креме де касис). Оттогаш името Кир е поврзано со пијалокот.
Варијации на коктелот "Кир"
- Кардинал : Заменува црвено вино за белото вино.
- Кир Бретон: Заменик Бретонски јаболковина за виното.
- Кир Империјал : Заменува маличен ликер за крем де касис и шампањ за виното.
- Кир Норман: Заменик Нормандија јаболковина за виното.
- Кир Ројал : Заменик шампањ за белото вино, служи во флејта на Шампањ.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 76 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 4 mg |
| Јаглехидрати | 5 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |