Колку чини да се пече леб?
Брз одговор: околу 1,98 долари по леб.
Но има толку многу варијабли за печење леб; состојките и трошоците за гориво се само два, дека не постои вистинска горната граница. Исто така, додека хокеј пекарот за леб не се грижи ако лебот чини повеќе отколку во продавницата, некои луѓе сакаат да знаат дали прави свој леб е поекономично отколку да купуваат леб , и дали е вредно за дополнителна работа или не.
Одговорот е квалификуван "да".
Печење на леб е вештина и постигнувањето на производот што всушност ќе го јадете може да потрае некое време. Лебната печење е само поевтина од купувањето леб ако навистина го консумирате производот. Исто како и готвењето, печењето се подобрува со практиката. Печење на истиот рецепт секоја недела, исто така, има предности. Рутински и корекција на минатите грешки, на пример.
Надвор од фактот што многу луѓе се печат затоа што добиваат задоволство, па дури и радост надвор од процесот, печење свој леб може да биде поздраво од купување во продавницата. Помалку адитиви и целосна контрола на квалитетот на состојките се важни фактори.
Времето е фактор, но времето може да им помогне дури и на зафатените луѓе да печат леб (опсесивните хоби-пекари разговараат за тајмингот овде). Исто така, замрзнува и печен леб и тесто за леб .
За пресметки на трошоците зедов како пример леб од француски леб кој содржи квасец, брашно, сол и вода. (Проверете го овој рецепт за правење одличен француски леб.)
Фунтата на брашно Крал Артур чини околу еден долар. Би можеле да избереме поевтин брашно, но К.А. прави добар леб и целата пченица е иста цена како брашно од бел леб.
Една кафена лажичка сол чини помалку од еден денар.
Квасец , голема променлива. Торта од квасец може да чини 1,50 долари за 1/2 унца во супермаркет.
Повторно, кај кралот Артур, можете да нарачате фунта од квасец, доволно за да направите 96 лебови на леб, за околу 6,00 долари. Тоа е 6,2 центи за леб. За некој кој сака да заштеди пари со печење дома, ова ќе биде начин да се оди.
Тропската вода троши многу малку во САД, па затоа нема да го поврзам трошокот со него.
Гориво - електрична енергија на 10 центи или повеќе за киловат-час, печка која извлекува 2600 вати ќе чини околу 26 центи за час за работа. Ова е поедноставување, но можете да купите уред за мерење на потрошувачката на електрична енергија во вашата рерна и да го зголемите тој резултат со цена по киловат на вашата месечна сметка за електрична енергија за да дознаете колку би чинело да печете леб во вашата куќа.
Запомнете, ако печете две лебови на леб, трошокот за печење на леб е намален на половина . Ако го печете лебот последователно, барем ќе ги зачувате трошоците за претходно загревање на рерната за второто леб.
Значи една употреба на рерната (околу два часа, електрична енергија) ќе чини околу 50 центи.
Вкупни трошоци по леб на едноставен француски леб:
- 1 фунти брашно - $ 1.00
- 1 лажиче. сол - 0,01 долари
- Квасец - 0,07 $
- Гориво - 0,50 долари
- Вкупно 1.58 долари , без труд.
Најмалку скапиот леб што го купувам во продавницата е спакуван леб од целата пченица со цена од околу 2,50 долари. "Занаетчиски" леб во супермаркет се продаваат за 4,00-5,00 долари.
Двата пакети покажуваат список од околу 20 состојки. Мојот леб има 4-10 состојки, сите може да се изговара. И мирисот на печење леб, како и јадењето на свеж леб свлечен со путер, го прави напорот достоен за мене.
Па што е со другиот леб?
Ова овес леб е само неколку центи повеќе да се направи од француски леб опишани погоре. Предлагам удвојување на рецептот, бидејќи лебот е мал и лесно се вклопува во рерната.
Исто така, пробајте го ова прашање "Бауерброт" . Тоа чини околу $ 1.50 повеќе од францускиот леб погоре, но прави две фунти леб .
Овој летен леб од 100%, германско семенски леб , е поскап, но нуди сосема малку во арената за исхрана. Сончогледовите семиња се добри извори на фолна киселина, семките од тиква се високи во семки од цинк и сусам со бакар и манган.
Ризиното брашно и меласата додаваат неколку центи по цена на овој едноставен леб од Слатка 'рж и пченица, но овој леб е многу добар со супа од леќа .
Кралот Артур ни ја дава оваа не-месете 100% целата пченица леб.
Или сеуште можете да го купите лебот во пекарницата. Еве листа на германски пекари онлајн , кои бродот.