Новозеланѓаните (исто така познати љубезно како Кивис ) ја сакаат својата храна, како што е докажано со плодното присуство на мали пекари и ресторани. Може да биде изненадувачки да се видат малите пекари практично соседните едни со други, сите кои продаваат ист вид солени пити и слатки колачи со само најмала варијација од нивните пекари. Нивните производи не се само вкусни, но прилично евтини.
Машинските продавници брзо стануваат остаток од минатото во Америка, благодарение на големите синџири на супермаркети, но сеуште се живи, добро и просперитетни во Нов Зеланд. Прехранбени производи, воопшто, се скапи и со добра причина. Повеќето стоки мора да се увезат во оваа далечна островска земја и трошоците за превоз се природно предадени на потрошувачот.
Нов Зеланд Јагне
Домашна готвена вечера од печена нога на јагнешко месо и зеленчук е честа и вкусна кулинарна нега. Со население од 4 милиони луѓе и 50 милиони овци, не е ни чудо што јагнето е најголемиот извоз на Нов Зеланд.
Новозеландското јагне, особено ногата, е ценето поради својот вкус и нежност. Американските јагниња стануваат се попопуларни, но по вкус, тоа е лошо во споредба со неговиот братучед Киви. Тоа се рече, повеќето Американци претпочитаат поблагиот вкус и пониски цени на американското јагне.
Kumara
Кумара (се изговара KOO-mah-rah) , е популарен коренов зеленчук од Нов Зеланд, кој е заеднички прилог на вечерата на печено јагнешко месо.
Тоа е всушност разновиден сладок компир што потекнува од Америка. Кумара беше донесен во Нов Зеланд од страна на доселениците од Маори. Изгледа многу слично на голем, грутчест восочен црвен компир, но има послаткост од стандардните сорти на бел компир. Месото се движи во боја од бледо жолта до портокалова боја. Кумара може да биде заменет во било кој компир рецепт.
Бутербуп тиква
Butternut тиква, популарен зимски сквош во Нов Зеланд, исто така беше вклучен во вечера за јагнешко месо. Таа има цврста, темно зелена обвивка и мери во просек околу 8 до 10 инчи во дијаметар. Месото е светло портокалова и има вкус многу сличен на компир кога се готви. Кликнете на дополнителната фотографија за да видите како изгледа.
Павлова
Павлова е национален десерт на Нов Зеланд, именуван за познатата руска балерина, Ана Павлова. Овој десерт, изработен од менинг , шлаг и овошје, се вели дека е полесен од воздухот и е создаден како почит кон светлината и доброто танчерка. Австралија, исто така, тврди дека се заслужни за пронајдокот на павлова, меѓутоа, старите книги за готвење имаат тенденција да тежат многу на страната на Киви.
Овој извонреден десерт е добро познат. Богата е без да биде премногу тешка. Кора од менинг е исполнет со шлаг и е наполнет со овошје, вообичаено доминира киви .